Recept Jogurtové Dalamánky

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jogurtové Dalamánky

Úvod

Dobrý a snadný recept. Údajně dobré i druhý den ale u nás nikdy tak dlouho nevydrželi.

Postup

Do mísy nalijeme vlažné mléko a přidáme cukr. Pak přidáme rozdrobené droždí a metličkou důkladně rozmícháme, přidáme jogurt a opět rozmícháme. Nyní přidáme mouku, sůl, semínka a důkladně propracujeme v hladké řidší těsto. Přikryté čistou utěrkou necháme kynout cca 45-60 minut. Nyní těsto přendáme na pomoučeni vál a vytvarujeme dalamánky či rohlíky nebo žemle. Nebojme se , že těsto je řidší! Z této dávky dělám 6 dalamánku takové střední velikosti. Přendáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 10 minut kynout. Kdo chce může povrch potřít rozšlehaným vejcem a ještě posypat semínky. Pečeme ve vyhřáté troubě /cca 180 - 200 C/ asi 20-25 minut.
Mléko lze nahradit třeba i syrovátkou která zbyla po výrobě sýru nebo tvarohu.

Recept je z kategorií: Slané pečivo


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.01.14 vloženo
  • 10370x zobrazeno

Ingredience

  • 1 hrnek vlažného mléka /cca 250 ml/
  • 1 bílý jogurt /150 g/
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička cukru
  • 1/3 kostky droždí /cca 14 g/
  • 2 lžičky soli
  • 1 1/2 hrnků hladké mouky
  • 1 hrnek žitné mouky
  • 2 lžíce slunečnicových semínek / lze vynechat či nahradit sezamem/
  • 2 lžičky lněných semínek / lze vynechat/

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 12.11.17 11:09

Po dlhom čase som opäť urobila tieto vynijakúce dalamánky. Tentokrát ako dlhé „rohlíky“ - podľa vzoru autorky receptu. Musím uznať, že výroba „rohlíkového tvaru“ zaberá najmenej času (v porovnaní s ostatnými formami dalamánok).
Posypané: bielym sezamom, čiernym sezamom, makom a černuchou.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 05.03.17 10:36

Opravdu jsou skvělé i druhý den, udělala jsem jich na základě uvaření (upečení) níže hned osm, jsou velikostí tak akorát, jak jsme zvyklí :)
Jsou výborné jak čerstvé, tak i dnes, druhý den…
Použit jogurt, dle receptu. Mouku jsem použila špaldovou a žitnou chlebovou…
Ze semínek byl doma momentálně už jen sezam, ale posloužil dobře :)
Místo mléka jsem použila v textu doporučenou syrovátku (mlékem jsem ji jen doplnila na požadované množství) - mám s ní dobré zkušenosti ze zadělávání těst na chléb a různé pečivo, tak jsem ji využila i zde a opět k plné spokojenosti.

Odkaz na uvaření

Lyduska 01.02.14 11:41

Fantastický recept. Tentokrát rozdelené na osem častí. Polovica posypaná len ovsenými vločkami, polovica aj makom.

Uvaření se již líbí 8 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lyduska 18.01.14 19:23

Pripravené z jednej dávky. Namiesto jogurtu kyslá smotana.
Pred vložením do rúry potreté vajcom a posypané ovsenými vločkami.
Dalamánky sú fantastické, vláčne. Aj na druhý deň …

Uvaření se již líbí 11 labužníkům

Diskuse k receptu Jogurtové Dalamánky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Zuzka1973
2000 příspěvků 23.03.17 12:25

Jsou opravdu výborné!

 
gaburiatko
739 příspěvků 19.01.14 20:43
:)

Do kelu, toto mi nerobte :), ja som tento vikend piekla jedoduche rohliky od noskovice a Mankovy jogurtove chlebanky - obe vynikajuuuuce - a uz ukladam dalsie pecivo. Tak som zvedava, ale vyzera to krasne.

 
malaceskafarma
8 příspěvků 19.01.14 15:49

Tak příště se polepším! Děkuji. :kytka:

 
malaceskafarma
8 příspěvků 19.01.14 15:48

Ano je to z jedné dávky.

 
Lyduska
307 příspěvků 19.01.14 14:49

To, čo vidím na Tvojom plechu, je z jednej dávky?

 
tlustá bába
1202 příspěvků 19.01.14 14:28

Proč to nepřidáš pod Vyzkoušel jsem tento recept? Jsou pěkné!

 
malaceskafarma
8 příspěvků 19.01.14 14:16
Dnes upečeno

Já je dělám jako takový rohlík. Moc se s tím nepářu :D. Nepotírám ničím vypadá to pak tak „rustikálně“/Pozn. rustikálně v tomto případě zastírá mou lenost :mrgreen: :oops: :lol:. Ale Lyduska to upekla přímo ukázkově radost pohledět! :potlesk:

 
tlustá bába
1202 příspěvků 19.01.14 00:37

Moc pěkné!!! :potlesk: :potlesk: :potlesk:

 
tlustá bába
1202 příspěvků 14.01.14 18:21

Trochu se zpožděním,… nemazat! :mavam:
Upéct a vyfotit! (Prosím! :) )

Příspěvek upraven 14.01.14 v 18:22

 
casino
4450 příspěvků 12.01.14 18:30
Smazat, smazat, smazat...

…jsou-li stejné, či liší-li se jenom v prkotinách 8)
Tyto se neliší v prkotinách, ale dost zásadně!
Takže nemazat, nemazat, nemazat! :) :mavam: :mrgreen:

 
malaceskafarma
8 příspěvků 12.01.14 17:39

100 souhlas! :D

 
jolana
5060 příspěvků 12.01.14 14:59

..neva, ved si nevidime z oci do oci takze nemozeme vediet ako to ten druhy mal na mysli.. :mavam:
PS:..chlieb a pod. je asi to najvdacnejsie pecenie ako na oko, tak na chut a ta vona domu.. :mavam:

 
Kralda
17 příspěvků 12.01.14 14:28

Jasne, nic nemazat :) libi se mi, ze je tenhle recept bez vazeni :mavam:

 
malaceskafarma
8 příspěvků 12.01.14 12:52

To jsme si nerozuměli nebo spíše já Vám, měl jsem za to, že mě upozorňujete na duplicitu receptu. :kytka:

Příspěvek upraven 12.01.14 v 12:55

 
Lyduska
307 příspěvků 12.01.14 12:41

Nemažte recept… chcem ho vyskúšať :)
Súhlasím s Jolanou. Netreba hneď mazať recepty, keď sa tu objavia variácie na určitý pokrm. Každému predsa vyhovuje niečo iné.

 
jolana
5060 příspěvků 12.01.14 12:31

Ou..a preco hned mazat, chlebanky ci bochanky..vytiahla som recept naschval, takze su no ociach uz dva, nepisala som ze to uz tu je..aj baba napisla ze bochanky by asi tazko dakto hladal predsa…uz su na ociach dva,, kto chce si urobi podla toho co mu viac vyhovuje, dakedy sme to tu tak robili..aspon ja to preferujem aj ked dakto vytiahne moj recept a viem ze tu su podobne ako ten moj pridam link na podobne…ved to nie su salmunove rezy stale to iste dookola..asi tak..ha?! :think: :mavam:

 
malaceskafarma
8 příspěvků 12.01.14 12:19

Sorry Dámy přijde mi to trocha jiné a po pravdě chlebánky jsem tu nehledal. Požádal jsem o smazání.

 
tlustá bába
1202 příspěvků 12.01.14 11:14

No baže, přišlo mi to povědomé. Už je tu toho tolik - a vzpomeň si, že jsou to chlebánky! :mavam:

 
jolana
5060 příspěvků 12.01.14 08:50

http://www.labuznik.cz/…e-chlebanky/

:mavam:
Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz