Recept Jižanské hovězí v pomalém hrnci

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jižanské hovězí v pomalém hrnci

Postup

Na pánvi orestujte slaninu do krupava. Vyjmete ji a dejte ji stranou. Do vypeceného tuku dejte cibuli a opékejte na stredním ohni az je cibule mekká - asi 15 minut. Cibuli posypte hnedým cukrem, zvyste teplotu na vysokou a opékejte az je cibule zlatove hnedá, asi 7-8 minut. Na pánev pridejte ocet, sul a pepr. Tuto smes premístete do pomalého hrnce. Maso obalte v mouce. Orestujte je na oleji do hneda a dejte je do hrnce. Na pánev od masa nalejte pivo, seskrabte prípecky do piva a nalejte to na maso v hrnci. Do hrnce pridejte opecenou slaninu a tymián a vse promíchejte. Varte zakryté na LOW 8-10 hodin, nebo na HIGH 4-5 hodin.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 18.01.07 vloženo
  • 5064x zobrazeno

Čas přípravy

  • 4-10 hodin

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 3 plátky slaniny nakrájené na kosticky
  • 3 velké cibule, prekrojené na polovinu a potom nakrájené napríc na plátky asi 8 mm silné
  • 2 Kl hnedého cukru
  • 1 PL vinného octa
  • 3/4 KL soli
  • 1/4 KL cerného pepre
  • 1 PL oleje
  • 1 kg zadního hovezího masa, nakrájeného na kostky o hrane asi 2,5 cm
  • 60 ml mouky
  • 0,33 l tmavého piva
  • ½ KL suseného tymiánu

Doporučená příloha

  • Rýze, polenta, testoviny.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jižanské hovězí v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz