Recept Jižanské hovězí v pomalém hrnci

spiser Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jižanské hovězí v pomalém hrnci

Postup

Na pánvi orestujte slaninu do krupava. Vyjmete ji a dejte ji stranou. Do vypeceného tuku dejte cibuli a opékejte na stredním ohni az je cibule mekká - asi 15 minut. Cibuli posypte hnedým cukrem, zvyste teplotu na vysokou a opékejte az je cibule zlatove hnedá, asi 7-8 minut. Na pánev pridejte ocet, sul a pepr. Tuto smes premístete do pomalého hrnce. Maso obalte v mouce. Orestujte je na oleji do hneda a dejte je do hrnce. Na pánev od masa nalejte pivo, seskrabte prípecky do piva a nalejte to na maso v hrnci. Do hrnce pridejte opecenou slaninu a tymián a vse promíchejte. Varte zakryté na LOW 8-10 hodin, nebo na HIGH 4-5 hodin.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 18.01.07 vloženo
  • 5487x zobrazeno

Čas přípravy

  • 4-10 hodin

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 3 plátky slaniny nakrájené na kosticky
  • 3 velké cibule, prekrojené na polovinu a potom nakrájené napríc na plátky asi 8 mm silné
  • 2 Kl hnedého cukru
  • 1 PL vinného octa
  • 3/4 KL soli
  • 1/4 KL cerného pepre
  • 1 PL oleje
  • 1 kg zadního hovezího masa, nakrájeného na kostky o hrane asi 2,5 cm
  • 60 ml mouky
  • 0,33 l tmavého piva
  • ½ KL suseného tymiánu

Doporučená příloha

  • Rýze, polenta, testoviny.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jižanské hovězí v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Chilli con carne Chilli con carne
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz