Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jistebnický bouchanec (ze zbytku masa)
babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Z mouky, vajec, vody a soli zaděláme velice tuhé těsto. Necháme ho asi 15 minut odpočnout a potom ho na hrubo nastrouháme do pekáčku. Necháme ho oschnout a potom ho na sucho v troubě opražíme do zlatova. Maso pomeleme a přidáme ho ke strouhání v pekáčku se kterým ho promícháme. Zalijeme ho osoleným vývarem, máslem, opepříme a upečeme do měkka. Podáváme s polévkou.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 13.03.07 vloženo
- 3335x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g zbytku pečeného kůzlečího, nebo jehněčího masa
- 50 g másla
- 500 g hrubé mouky
- 2 vejce
- 1 lžíce studené vody
- 2 dl vývaru
- sůl a bílý pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jistebnický bouchanec (ze zbytku masa)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
Přečtěte si recept na Jistebnický bouchanec (ze zbytku masa)
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Ten recept je dobrej.Jen sem chtěla říct že také pocházím z Jitebnice.Budu ráda když odepíšeš. Přem děkuju. Romana