Recept Jiný, také dobrý tvarohový závin

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Hladkou mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kůru a vanilku. Poté do mouky rozsekáme máslo, přidáme žloutky a jenom tolik vína, aby těsto bylo dosti tuhé. Vypracované těsto dáme do studena na 1/2 hodiny. Potom ho vyválíme, potřeme dobrou tvarohovou nádivkou, sbalíme, potřeme vajíčkem a dáme pěci na máslem potřený plech. Upečený závin pocukrujem a zchladlý nakrájíme na řezy.

Recept je z kategorií: Záviny

Nahlásit recept

10.01.04 vloženo
10631x zobrazeno

Ingredience

300g hladké mouky
70g krystalového cukru
jamně nastrouhanou citronovou kůru
vanilkový cukr
na špičku nože amonia, nebo prášku do pečiva
160g másla
2 žloutky
podle potřeby bílé víno
Tvarohová nádivka podle receptů z Labužníka na ¨Hanácké koláče¨, ¨Domažlické koláče¨, nebo ¨Nádivka do tažených závinů¨
1 vejce na potření
10g másla na potření plechu
10g vanilkového cukru + 10g mletého cukru na pocukrování