Recept Jilemnický bouchanec

(Hodnoceno 1x) Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Připravíme si vše na klasický bramborák. Podusíme bez další úpravy kysané zelí, na pánvi opečeme prejt. Pro každou porci usmažíme bramborák, takové velikosti, jak potřebujeme velkou porci. Bramborák položíme na talíř, na polovinu dáme podušené teplé zelí, na zelí rozprostřeme opečený prejt a přiklopíme druhou polovinou bramboráku. Místo prejtu je možné využít i ochucené zbytky pečeného masa, ale s prejtem je to vynikající. Po snězení je každý opravdu nabouchaný.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

26.10.04 vloženo
9093x zobrazeno

Ingredience

Ingredience na klasický bramborák
kysané zelí
prejt;

Doporučená příloha

dobré pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

parles 27.10.14 13:39

Vyzkoušel jsem, a ne poprvé! Ale poprvé jsem toto výborné a vydatné jídlo vyfotil.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Jilemnický bouchanec

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jilemnický bouchanec

hepy

1 příspěvek 2.11.14 07:36

Tak na to se fakt těším.
Jednoduché, ale při představě kombinací chutí, se už teď oblizuji.

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Jilemnický bouchanec- Valinko,

tak tohle rovnou ukládám, abych nezapomněla! Snad seženu pěkné jitrnice, prejt jsem tu nikde neviděla prodávat. Nakonec - od oběda zbylo pár bramboráků, tak už vím co s nimi zítra provedu…:-) Díky

Napsat příspěvek

Vali

1327 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Jilemnický bouchanec *- Lucianko

tak to ti ráda poradím. Kupuji ho v Globusu, beru ho vždy tak 2 kg, (není drahý ) doma ho naporcuji asi tak po 300 - 400 g a dám do mrazáku. Podle potřeby dávám pak do bouchance, nebo máme rádi prejt, podušené kyselé zelí a brambory. Při prosmažení trochu zasypu strouhankou ( stáhne přebytečný tuk) a dochutím majoránkou. Když dělám toto jídlo, udělám vždy o dva více a zamrazím, potom ohřívám v mikrovlnce. Zdraví a dobrou chuť u tohoto jídla přeje Vali.

Napsat příspěvek

Labužník lucian.ka02

841 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Jilemnický bouchanec *

Poradíte prosím, kde je možné sehnat prejt v době, kdy zabíjačky nejsou zrovna na pořadu dne (tj. mimo zimu)?

Napsat příspěvek

Scarlet02

577 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Jilemnický bouchanec *

Tento bouchanec vyzkouším taky. Docela mám na něj chuť !

Napsat příspěvek

penda

4751 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Jilemnický bouchanec *

Hahaha, jak jsem slyšela od Vali, ta nabouchanost je fakt funkční, protože habáně to snědlo, lehlo a dvě hodiny nevědělo o světě…a to přímo u šéfkuchařky Vali na kanapi… ;-)))

Napsat příspěvek

rastoba

492 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Jilemnický bouchanec.

Opravdu super. A pro obměnu není ani špatná kombinace syrové kysané zelí s osmahnutým, pokrájeným uzeným, nebo masovou směsí dle momentální chuti, či zásob v lednici. Vážně stojí za vyzkoušení. ;-)

Napsat příspěvek

Eja