Recept Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky

Postup

Těsto: Mouku nasypeme do mísy, přidáme ořechy, moučkový cukr, máslo, vejce a sůl a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a 30 minut chladíme. Náplň: 1. Svaříme smetanu, mák, 70 g cukru a citronovou kůru. Sundáme ze sporáku a necháme vychladnout. 2. Jablka oloupeme a nakrájíme na ten­ké špalíčky. Promícháme je se zbylým cukrem, citronovou šťávou a skořicí. Dohotovení: 1. Troubu předehřejeme na 190 °C. 2/3 těsta vyválíme na pomoučeném vá­lu. Vymaštěnou rozvírací formu o průmě­ru 26 cm vyložíme těstem a vytáhneme 5 cm vysoký okraj. Makovou směs roz­prostřeme na těsto, povrch uhladíme a obložíme jablečnými špalíčky. 2. Ze zbylé třetiny těsta vyválíme kolo o průměru 26 cm, položíme na jablka a několikrát propíchneme vidličkou. 3. Koláč pečeme na střední příčce trouby 40 - 50 minut. Vyndáme z trouby a ne­cháme na kuchyňské mřížce vychlad­nout. Koláč před servírováním posypeme moučkovým cukrem a podle přání mů­žeme podávat se šlehačkou.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 19.11.02 vloženo
  • 11318x zobrazeno

Čas přípravy

  • 130 minut

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 50 minut chlazení cca 30 minut pečení cca 50 minut
  • 1 kousek asi 510 kcal, 8 g bílkovin, 29 g tuků, 53 g sacharidů
  • křehké těsto:
  • 300 g polohrubé mouky
  • 100 g mletých vlašských oře­chů
  • 80 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • náplň:
  • 250 g mletého máku
  • 200 ml smetany
  • 140 g cukru
  • strouhaná kůra a šťáva z 1 zra­lého citronu
  • 750 g jablek
  • 1/2 lžičky skořice
  • mimoto:
  • 2 lžíce moučkového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky

urna
24 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky

Neuvěřitelně výborná záležitost, návštěva se po něm málem utloukla.
Dal jsem i smetanu…jsem zastáncem dodržování správné receptury…nenahrazuji nikdy:-))

ještě jednou klobouk dolů

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Pepíčku...

koláč jsem vyzkoušela a je i bez šlehačky výborný, jen se po něm zaprášilo! Víc jak doporučuji :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz