Recept Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky

Postup

Těsto: Mouku nasypeme do mísy, přidáme ořechy, moučkový cukr, máslo, vejce a sůl a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a 30 minut chladíme. Náplň: 1. Svaříme smetanu, mák, 70 g cukru a citronovou kůru. Sundáme ze sporáku a necháme vychladnout. 2. Jablka oloupeme a nakrájíme na ten­ké špalíčky. Promícháme je se zbylým cukrem, citronovou šťávou a skořicí. Dohotovení: 1. Troubu předehřejeme na 190 °C. 2/3 těsta vyválíme na pomoučeném vá­lu. Vymaštěnou rozvírací formu o průmě­ru 26 cm vyložíme těstem a vytáhneme 5 cm vysoký okraj. Makovou směs roz­prostřeme na těsto, povrch uhladíme a obložíme jablečnými špalíčky. 2. Ze zbylé třetiny těsta vyválíme kolo o průměru 26 cm, položíme na jablka a několikrát propíchneme vidličkou. 3. Koláč pečeme na střední příčce trouby 40 - 50 minut. Vyndáme z trouby a ne­cháme na kuchyňské mřížce vychlad­nout. Koláč před servírováním posypeme moučkovým cukrem a podle přání mů­žeme podávat se šlehačkou.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 19.11.02 vloženo
  • 9772x zobrazeno

Čas přípravy

  • 130 minut

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 50 minut chlazení cca 30 minut pečení cca 50 minut
  • 1 kousek asi 510 kcal, 8 g bílkovin, 29 g tuků, 53 g sacharidů
  • křehké těsto:
  • 300 g polohrubé mouky
  • 100 g mletých vlašských oře­chů
  • 80 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • náplň:
  • 250 g mletého máku
  • 200 ml smetany
  • 140 g cukru
  • strouhaná kůra a šťáva z 1 zra­lého citronu
  • 750 g jablek
  • 1/2 lžičky skořice
  • mimoto:
  • 2 lžíce moučkového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
urna
24 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky

Neuvěřitelně výborná záležitost, návštěva se po něm málem utloukla.
Dal jsem i smetanu…jsem zastáncem dodržování správné receptury…nenahrazuji nikdy:-))

ještě jednou klobouk dolů

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Pepíčku...

koláč jsem vyzkoušela a je i bez šlehačky výborný, jen se po něm zaprášilo! Víc jak doporučuji :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz