Recept Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Těsto: Mouku nasypeme do mísy, přidáme ořechy, moučkový cukr, máslo, vejce a sůl a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a 30 minut chladíme. Náplň: 1. Svaříme smetanu, mák, 70 g cukru a citronovou kůru. Sundáme ze sporáku a necháme vychladnout. 2. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké špalíčky. Promícháme je se zbylým cukrem, citronovou šťávou a skořicí. Dohotovení: 1. Troubu předehřejeme na 190 °C. 2/3 těsta vyválíme na pomoučeném válu. Vymaštěnou rozvírací formu o průměru 26 cm vyložíme těstem a vytáhneme 5 cm vysoký okraj. Makovou směs rozprostřeme na těsto, povrch uhladíme a obložíme jablečnými špalíčky. 2. Ze zbylé třetiny těsta vyválíme kolo o průměru 26 cm, položíme na jablka a několikrát propíchneme vidličkou. 3. Koláč pečeme na střední příčce trouby 40 - 50 minut. Vyndáme z trouby a necháme na kuchyňské mřížce vychladnout. Koláč před servírováním posypeme moučkovým cukrem a podle přání můžeme podávat se šlehačkou.
Recept je z kategorií: Koláče
- 19.11.02 vloženo
- 11318x zobrazeno
Čas přípravy
- 130 minut
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- příprava cca 50 minut chlazení cca 30 minut pečení cca 50 minut
- 1 kousek asi 510 kcal, 8 g bílkovin, 29 g tuků, 53 g sacharidů
- křehké těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 80 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 1 vejce
- špetka soli
- náplň:
- 250 g mletého máku
- 200 ml smetany
- 140 g cukru
- strouhaná kůra a šťáva z 1 zralého citronu
- 750 g jablek
- 1/2 lžičky skořice
- mimoto:
- 2 lžíce moučkového cukru
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Jemný šťavnatý koláč s mákem a jablky
24 příspěvků 25.1.09 03:43
Neuvěřitelně výborná záležitost, návštěva se po něm málem utloukla.
Dal jsem i smetanu…jsem zastáncem dodržování správné receptury…nenahrazuji nikdy:-))
ještě jednou klobouk dolů
koláč jsem vyzkoušela a je i bez šlehačky výborný, jen se po něm zaprášilo! Víc jak doporučuji