Recept Jemný makový závin

Shakira Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mléko, droždí a trochu mouky smícháme a v teple necháme vzejít kvásek. Spolu s ostatní moukou, rozpuštěným vlahým tukem, vejcem a soli zpracujeme těsto. Vyvalíme z něj 2 tenké pláty, navrstvíme na ně makovou nádivku, stočíme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a ihned, bez kynutí, dáme péci na pomaštěném plechu nebo na pečicím papíru. Pečeme 20-25 min. na 220°C-230°C. Nádivku nachystáme tak , že všechny suroviny za stálého míchání necháme přejít var a vychladíme. Čerpáno z knihy "Moučniky".

Recept je z kategorií: Záviny

Nahlásit recept

  • 08.04.06 vloženo
  • 14649x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Těsto:
  • 250 g hladké mouky
  • 90 g tuku (Hera)
  • 1 vejce
  • 20 g droždí
  • 1/2 dl mléka
  • 1 lžíce krystal. cukru
  • špetka soli
  • tuk na vymazání plechu
  • Nádivka:
  • 150 g jemně mletého máku
  • 1/4 l mléka
  • 1 lžíce medu
  • 1 vrchovatá lžíce krystal. cukru
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1 lžička strouh. citronové kůry
  • hrst rozinek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jemný makový závin

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jemný makový závin

petrunka
102 příspěvků 20.3.09 16:06
Re: Jemný makový závin

pekla jsem včera. ale teda když jsem se jala válet to těsto, tak se to dostr trhalo a moc dobře se s tím nepracovalo. tak jsem to nechala hodinu kynout a pak už to bylo ok. a nakonec jsem ten stočený závin před pečením nakrájela na kousky a upekla vlastně makové šneky. vypadá to efektně a je to i moc dobrý

Machnacanka
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jemný makový závin

V týždni ho určite upečiem a dám vedieť ako to dopadlo. Konečne po rokoch bude zmena.

Shakira
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jemný makový závin

Makový závin peču jen tento. Je to fakt rychlovka a nevzpominam si aby praskala. Těsto nesmí být moc tenké, pak závin nepopraská. Můj muž říká, že je lepši než z obchodu. Jestli to upečeš, tak dej vědět jak to dopadlo. Doufám že budeš spokojená.

S pozdravem

Machnacanka
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jemný makový závin

Máš to prosím Ťa vyskúšané? Nepraská to? Vyzerá to fajn a je to zrejme rychlovka, bez to kysnutia . Ja sa s mojimi závinmi hrajem dosť dlho. A je načase zmeniť.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz