Recept Jemný brokolicový salát s květákem

Labužník Rachel02 Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Hrášek dáme rozmrazit. Květák a brokolici očistíme, omyjeme, rozebereme na jednotlivé růžičky a v osolené vodě je cca 4 minuty povaříme.

2. Vejce uvaříme natvrdo, opláchneme, oloupeme a rozkrájíme na osminky.

3. Rajčata omyjeme, rozčtvrtíme a zbavíme semínek. Slunečnicová semínka orestujeme. Bylinky opereme, osušíme a nasekáme najemno. Přípravené přísady opatrně smícháme.

4. Na omáčku zahřejeme mléko, přidáme krém z burských oříšků a jogurt. Ochutíme a necháme vychladnout. Podáváme k salátu.

Zdroj: Časopis Tina, mimořádné číslo z roku 1998

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

31.07.08 vloženo
3335x zobrazeno

Čas přípravy

30 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

150 g mraženého hrášku
500 g květáku
500 g brokolice
sůl
4 vejce
4 rajčata
1 svazek kerblíku
100 ml mléka
1 svazek petrželky
75 ml jogurtu
2 PL slunečnicových semínek
3 PL krému z burských oříšků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jemný brokolicový salát s květákem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

caramilla

71 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: arašídové máslo

Já ho jím jen tak lžičkou:) Výborné je na pečivo, ale dá se přidávat i do sladkých sušenek. Já jsem třeba vyzkoušela tyhle:
http://www.apetitonline.cz/…o_masla.html

Napsat příspěvek

Labužník Rachel02

234 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Jemný brokolicový salát s květákem - brouku

Já to napsala, tak jak to bylo ve zdroji, ale arašídový krém nebo arašídové máslo se dá v ČR sehnat v běžné samohobsluze. Jmenuje se to Skippy a mají několik druhů (s kousky arašídů, jemno atd.) a je to balené v takových malých plastových jakoby „zavařovačkách“ s modrým víčkem. A se zbytkem? Někdo to maže na chleba nebo na bílé pečivo a ještě znám jedno jídlo, kam se používá. najdeš ho tady na Labu pod názvem Tigadege… a to fakt dobrota;o)

Napsat příspěvek

brouk

46 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Jemný brokolicový salát s květákem

Kde se dá takový krém z burských oříšků koupit a do čeho jiného by se dal ještě použít ? (předpokládám totiž, že v balení bude asi více než 3 lžíce :-) Nebo dal by se případně něčím nahradit ? Jinak recept vypadá výborně !

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář