Recept Jemný brokolicový salát s květákem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Hrášek dáme rozmrazit. Květák a brokolici očistíme, omyjeme, rozebereme na jednotlivé růžičky a v osolené vodě je cca 4 minuty povaříme.

2. Vejce uvaříme natvrdo, opláchneme, oloupeme a rozkrájíme na osminky.

3. Rajčata omyjeme, rozčtvrtíme a zbavíme semínek. Slunečnicová semínka orestujeme. Bylinky opereme, osušíme a nasekáme najemno. Přípravené přísady opatrně smícháme.

4. Na omáčku zahřejeme mléko, přidáme krém z burských oříšků a jogurt. Ochutíme a necháme vychladnout. Podáváme k salátu.

Zdroj: Časopis Tina, mimořádné číslo z roku 1998

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 31.07.08 vloženo
  • 3335x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g mraženého hrášku
  • 500 g květáku
  • 500 g brokolice
  • sůl
  • 4 vejce
  • 4 rajčata
  • 1 svazek kerblíku
  • 100 ml mléka
  • 1 svazek petrželky
  • 75 ml jogurtu
  • 2 PL slunečnicových semínek
  • 3 PL krému z burských oříšků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jemný brokolicový salát s květákem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
caramilla
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: arašídové máslo

Já ho jím jen tak lžičkou:) Výborné je na pečivo, ale dá se přidávat i do sladkých sušenek. Já jsem třeba vyzkoušela tyhle:
 http://www.apetitonline.cz/…o_masla.html

Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jemný brokolicový salát s květákem - brouku

Já to napsala, tak jak to bylo ve zdroji, ale arašídový krém nebo arašídové máslo se dá v ČR sehnat v běžné samohobsluze. Jmenuje se to Skippy a mají několik druhů (s kousky arašídů, jemno atd.) a je to balené v takových malých plastových jakoby „zavařovačkách“ s modrým víčkem. A se zbytkem? Někdo to maže na chleba nebo na bílé pečivo a ještě znám jedno jídlo, kam se používá. najdeš ho tady na Labu pod názvem Tigadege… a to fakt dobrota;o)

brouk
46 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jemný brokolicový salát s květákem

Kde se dá takový krém z burských oříšků koupit a do čeho jiného by se dal ještě použít ? (předpokládám totiž, že v balení bude asi více než 3 lžíce :-) Nebo dal by se případně něčím nahradit ? Jinak recept vypadá výborně !

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz