Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jemné kuře v rýži pro celou rodinu
babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Kuře očistíme a rozpůlíme. Vložíme do vařící slané vody s petrželí a cibulí. Když je uvařené, tak ho vyndáme a nasekáme na úhledné kousky. Přebranou, opranou, spařenou rýži zalijeme polévkou, ve které se kuře vařilo a malou chvíli podusíme. Pak vysypeme rýži na mísu, přidáme trochu tlučeného květu, polijeme rozpáleným máslem, smícháme s kuřetem, dáme do pekáče, přiměřeně zalijeme polévkou a dusíme přikryté asi 1/2 hodiny. Poté vše urovnáme na mísu, polijeme máslovým krémem. Strouhaný, parmezánský sýr podáváme zvlášť. Máslový krém: Z másla a mouky si připravíme řídkou zásmažku, zředíme ji polévkou a povaříme. Pak zamícháme do omáčky, petrželku a žloutek, ale omáčku již nevaříme.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 05.07.03 vloženo
- 4723x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kuře
- sůl
- 1 petržel
- 50g cibule
- 150g neuvařené rýže
- na špičku nože květu
- 60g másla
- 30g másla + 30g mouky na zásmažku
- sůl
- 1 žloutek
- posekaná zelená petrželka, nebo pažitka
- 20g nastrouhaného parmezánského, nebo podobného sýra
Doporučená příloha
Lehký salát.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jemné kuře v rýži pro celou rodinu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka
Přečtěte si recept na Jemné kuře v rýži pro celou rodinu