Recept Jemné bramborové nočky Pro Děti Veg

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Velmi dobré bramborové noky.

Postup

Dát vařit hrnec vody, pořádně osolit. Oloupané brambory prolisovat nebo nastrouhat na jemném struhadle. Vejce rozšlehat vidličkou a přidat spolu s moukou k bramborám. Všechno smíchat dohromady, nejlépe rukama. Pořádně propracovat těsto. Na pomoučeném vále ukrojit kus těsta, udělat váleček o průměru asi 3 cm. Na malém prkénku odkrajovat kousky asi 1 cm široké, hned házet do vařící vody. Jakmile vyplavou, vylovit cedníkem, vložit do mísy s kouskem syrového másla. Opakovat až k likvidaci veškerého těsta. Je třeba pracovat rychle, těsto, i když je neosolené, řídne. Hodí se jako příloha k masu i zelenině, ale i nasladko postrouhané perníkem, posypané cukrem a polité máslem. Samotné se zelím, osmaženou cibulkou, atd. Nebo i jinak. :)

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy Přílohy

Nahlásit recept

  • 30.10.12 vloženo
  • 2103x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min + zpracování těsta

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 1 kg vařených brambor
  • 30 dkg hladké mouky
  • 3 vejce

Doporučená příloha

  • podle receptu i vlastní fantazie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jemné bramborové nočky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz