Recept Jemné bramborové nočky Pro Děti Veg

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Velmi dobré bramborové noky.

Postup

Dát vařit hrnec vody, pořádně osolit. Oloupané brambory prolisovat nebo nastrouhat na jemném struhadle. Vejce rozšlehat vidličkou a přidat spolu s moukou k bramborám. Všechno smíchat dohromady, nejlépe rukama. Pořádně propracovat těsto.

Na pomoučeném vále ukrojit kus těsta, udělat váleček o průměru asi 3 cm. Na malém prkénku odkrajovat kousky asi 1 cm široké, hned házet do vařící vody. Jakmile vyplavou, vylovit cedníkem, vložit do mísy s kouskem syrového másla. Opakovat až k likvidaci veškerého těsta. Je třeba pracovat rychle, těsto, i když je neosolené, řídne.

Hodí se jako příloha k masu i zelenině, ale i nasladko postrouhané perníkem, posypané cukrem a polité máslem. Samotné se zelím, osmaženou cibulkou, atd. Nebo i jinak. :)

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy Přílohy



Nahlásit recept

  • 30.10.12 vloženo
  • 1953x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min + zpracování těsta

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 1 kg vařených brambor
  • 30 dkg hladké mouky
  • 3 vejce

Doporučená příloha

  • podle receptu i vlastní fantazie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jemné bramborové nočky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Velký steak z krkovice





Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz