Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jemná omáčka ke zvěřině
babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Zavařeninu, brusinky, obojí šťávu, Worcestershire omáčku, rum, cukr, malounko soli a červené víno dobře promícháme. Potom omáčku opepříme, přidáme citronovou kůru zbavenou bílé části na tenké nudličky nakrájenou a znovu promícháme. Podáváme ke zvěřině jako je srnčí i jelení kýta, hřbet a podobně.
Recept je z kategorií: Studené omáčky
- 29.01.05 vloženo
- 5991x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 150g meruňkové zavařeniny
- 120g naložených brusinek
- z 1/2 citronu a 1/2 pomeranče šťáva
- 3 lžíce rumu
- 1/8l sladkého červeného vína
- 30-50g cukru
- trochu Worcestershire omáčky
- trocha mletého bílého pepře
- špetka soli
- trocha na jemné nudličky nakrájené citronové kůry
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jemná omáčka ke zvěřině
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Úžasné vafle (Ekstra gode vafler)
Přečtěte si recept na Jemná omáčka ke zvěřině
Díky „babi“ jsem objevil bezva omáčku k srnčím medajlonkám. Bylo to skvělé a mohu doporučit.