Recept Jemná omáčka ke zvěřině 2

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Dobrou zavařeninu, naložené brusinky, citronovou a pomerančovou šťávu, ¨W¨ omáčku, rum, cukr, sůl, víno, dobře v míse umícháme. Omáčku opepříme, přidáme citronovou kůru a omáčku promícháme. TIP: Omáčka se výborně hodí ke zvěřině, (k srnčí kýtě, hřbetu a podobně).

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 05.09.03 vloženo
  • 5971x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150g meruňkové zavařeniny
  • 120g naložených slazených brusinek
  • z 1/2 citronu šťáva
  • z 1/2 pomeranče šťáva
  • 3 lžíce rumu
  • 1/8l červeného sladkého vína
  • 30-40g tlučeného cukru
  • 1 lžička Worcestershire omáčky
  • 4 zrnka rozdrceného bílého pepře
  • trochu nastrouhané citronové kůry (pouze žlutá část)
  • malinko soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jemná omáčka ke zvěřině 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jemná omáčka ke zvěřině 2

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Ivo...

tato omáčka se v podstatě nevaří, ale jenom před podáváním prohřeje. Je však dobrá i studená k různým paštikám ze zvěřiny atd.

Doufám, žes měl pěkné léto ;o)

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Musí být skvělá ...

… jen se Babi chci zeptat; tato omáčka se používá studená nebo se před vložením na talíř prohřívá.

Děkuji.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz