Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jelítkové jednohubky ze Španělska pro "Tapas"
babi Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Rozehřát olej na pánvi a osmažit ne něm cibuli, česnek, oregano, majoránku a papriku po 7-8min., až je cibule měkká a zlatavá. Přidat plátky jelita, zvýšit teplotu a osmažit je na každé straně po 3min., až jsou křupavá. Naaranžovat plátky chleba na mísu a pložit na ně plátky jelita. Zamíchat sherry do cibule a přidat cukru podle chuti. Zahřát, až směs bublá a potom ji ochutit. Lžící navršit směs z pánve na jelita a posypat vše čerstvým oregánem. Podávat horké se suchým sherry, nebo vínem chcete-li.
Recept je z kategorií: Topinky
- 14.07.03 vloženo
- 9366x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 na jemné plátky nakrájená cibule
- 2 stroužky česneku na jemné plátky nakrájené
- 1/2 lžičky oregána
- 1/2 lžičky majoránky
- 1 lžička červené papriky
- 225g jelita (španělská ¨Morcilla¨), nakrájeného na 12 tlustých plátků
- 2 lžíce suchého sherry
- cukr podle chuti
- sůl a pepř podle chuti
- posekané, čerstvé oregáno na ozdobu, nebo jiná bylinka
- plátky kulatého chleba nebo bagety, mohou být na sucho otoustované
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jelítkové jednohubky ze Španělska pro "Tapas"
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Holandský řízek z vepřového bůčku
Přečtěte si recept na Jelítkové jednohubky ze Španělska pro "Tapas"