Recept Jelítka a Jitrnice v listovém těstě

Ma-rie Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na jemno.Osmahneme jí na mírném ohni v kastrolu,přidáme cukr a necháme skaramelizovat za pravidelného míchání.Jakmile cibule zrůžoví, přilijeme ocet a necháme vydusit.Hotovou cibulovou remuládu si dáme stranou. Jelítka a jitrnice podílně rozkrojíme.Spojíme vždy půlku jelítka s půlkou jitrnicí a vzniklou dvou barevnou kombinaci zabalíme do šunky.Dáme stranou. Listové těsto rozválíme a rádýlkem rozřežeme na 4 plátky čtverce.Na každý čtverec umístíme spojené půlky jelítka a jitrnice a 1 polévkovou lžíci cibulové remulády.Jelítko z jitrnicí do těsta zabalíme a kraje těsta k sobě přilepíme. jelítka a jitrničky v listovém těstě přeložíme na plech,pomažeme rozšlehaným vejcem a upečeme v rozehřáté troubě.

Recept je z kategorií: Zabijačkové speciality

Nahlásit recept

  • 26.02.07 vloženo
  • 5231x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20+15minut peĂ„Ĺ

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 jitrnice
  • 2 jelítka
  • 300g liskového těsta
  • 6 cibulí
  • 2 polévkové lžíce cukru krupice
  • 1dl vinného octa
  • 1 vejce

Doporučená příloha

  • červené víno,například Frankovka,světlé pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jelítka a Jitrnice v listovém těstě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Kuře na medu Kuře na medu
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz