Recept Jelení steak s kaštany

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z kýty nakrájíme 4 porce masa přes vlákno, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, zalijeme olejem a v chladu necháme odležet. Maso vkládáme na rošt nebo pánev a opékáme, až vznikne kůrčička (po 5 minutách z každé strany), zvlášť na másle prohřejeme plátky žampionů a plátky kaštanů. Kaštany vložíme do trouby na suchý plech a necháme prasknout, pak oloupeme slupku a jádro nakrájíme.

Recept je z kategorií: Jelen, srnec, daněk

Nahlásit recept

  • 6704x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g jelení kýty
  • 80g oloupaných kaštanů
  • 50g žampionů
  • 40g bylinkového másla
  • 20g oleje
  • mletý pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • Podáváme společně na talíři se smaženými brambůrkami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jelení steak s kaštany

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz