Recept Jelení kýta na divoko
Sarah Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Prolisovaný česnek smícháme s kořením, zalijeme vínem. Maso nakrájíme na kousky, zalijeme marinádou a necháme 1 den v chladničce. Maso vyjmeme osolíme a opepříme a poprášíme moukou. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, celer, mrkev, přidáme maso a společně se zeleninou smahneme. Vmícháme spařená, oloupaná, pokrájená rajčata, podlijeme procezenou marinádou, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, do šťávy přilijeme smetanu, v níž jsem rozmíchali lžíci mouky, krátce prohřejeme, vmícháme nasekanou petrželku a nalijeme na maso
Recept je z kategorií: Jelen, srnec, daněk
- 52559x zobrazeno
Ingredience
- 800 g jelení kýty
- 400 g rajčat
- 1 mrkve
- kousek celeru
- 4 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 bobkový list
- několik kuliček jalovce
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 dl červeného vína
- 2 dl smetany
- 2 dl vývaru (z kostky)
- petrželová nať
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř
Doporučená příloha
hranolky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku20.9.20 20:17
Právě sem dojedl,udělal sem si k tomu šťouchaný brambory s osmahnutým kořeňeným špekem,česnekem a trochou kysanýho zelí. Všechno pěkně smahnutý na pánvi. A super pasovalo k tomu jedno pivo ????
Líbí se mi19.3.19 15:25
Vynechala jsem rajčata a hlavně mouku, ta není vůbec třeba. Dusila jsem
velmi pomalu, ale vyplatilo se.
Je to senzační jídlo, řekla bych delikatesa.
Diskuse k receptu Jelení kýta na divoko
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Jelení kýta na divoko
145 příspěvků 25.1.09 03:43
Vyzkoušeno a se šťouchanými brambory vynikající. Akorát jsem nedávala na závěr smetanu.