Recept Jelení kýta na divoko

Sarah Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Prolisovaný česnek smícháme s kořením, zalijeme vínem. Maso nakrájíme na kousky, zalijeme marinádou a necháme 1 den v chladničce. Maso vyjmeme osolíme a opepříme a poprášíme moukou. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, celer, mrkev, přidáme maso a společně se zeleninou smahneme. Vmícháme spařená, oloupaná, pokrájená rajčata, podlijeme procezenou marinádou, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, do šťávy přilijeme smetanu, v níž jsem rozmíchali lžíci mouky, krátce prohřejeme, vmícháme nasekanou petrželku a nalijeme na maso

Recept je z kategorií: Jelen, srnec, daněk

Nahlásit recept

  • 48225x zobrazeno

Ingredience

  • 800 g jelení kýty
  • 400 g rajčat
  • 1 mrkve
  • kousek celeru
  • 4 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 1 bobkový list
  • několik kuliček jalovce
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 2 dl červeného vína
  • 2 dl smetany
  • 2 dl vývaru (z kostky)
  • petrželová nať
  • 2 lžíce oleje
  • sůl, pepř

Doporučená příloha

  • hranolky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Johnny15 20.9.20 20:17

Právě sem dojedl,udělal sem si k tomu šťouchaný brambory s osmahnutým kořeňeným špekem,česnekem a trochou kysanýho zelí. Všechno pěkně smahnutý na pánvi. A super pasovalo k tomu jedno pivo ????

Odkaz na uvaření

Jana z Ostravy 19.3.19 15:25

Vynechala jsem rajčata a hlavně mouku, ta není vůbec třeba. Dusila jsem velmi pomalu, ale vyplatilo se.
Je to senzační jídlo, řekla bych delikatesa.

Diskuse k receptu Jelení kýta na divoko

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jelení kýta na divoko

Medjo
145 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jelení kýta na divoko

Vyzkoušeno a se šťouchanými brambory vynikající. Akorát jsem nedávala na závěr smetanu.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz