Recept Jelení filé na červeném víně s lesními žampiony a zeleninou a jemným kn
Polda Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Jelení filé nebo části jelení kýty, dusíme v dobrém zeleninovém základě s brusinkami, švestkovými povidly a vínem. Omáčku připravíme obvyklým způsobem s přidáním perníku.
Recept je z kategorií: Jelen, srnec, daněk
- 10.11.09 vloženo
- 3967x zobrazeno
Počet porcí
- 10 porcí
Ingredience
- jelení hřbet 2000 g
- sůl 30 g
- pepř černý 2 g
- olej stolní 150 g
- jalovec 2 g
- olej stolní 250 g
- zelenina kořenová 313 g
- cibule 117 g
- divoké koření 8 g
- citron 333 g
- mouka hladká 150 g
- brusinky 100 g
- rajský protlak 100 g
- švestková povidla 200 g
- perník 100 g
- cukr krystal 50 g
- víno červené 300 g
- žampiony 200 g
- mrkev 625 g
- brokolice 250 g
- rozmarýn 10 g
Doporučená příloha
jemný knedlík
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jelení filé na červeném víně s lesními žampiony a zeleninou a jemným kn
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Jelení filé na červeném víně s lesními žampiony a zeleninou a jemným kn