Recept Jelci na liškách se smetanovou omáčkou Dia

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jelci na liškách se smetanovou omáčkou

Úvod

Samou pýchou mě v červenci málem trefilo, když si Mánek tenhle recept vložil na svůj web (takže mu ho teď trochu kradu).
Kdo jste na ryby, račte navštívit Mánkův „Rybí restaurant“. Tam je toho k vidění a vyzkoušení moc!

Postup

Darované ryby vykucháme a očistíme hranou obráceného nože. Jsme-li choulostiví, uřízneme jim i hlavu.
Ryby dobře vypláchneme, osušíme papírovým ubrouskem a osolíme.
V jedné pánvičce rozehřejeme plátek másla, na kterém ryby usmažíme dokřupava.
Zároveň na druhé, malé pánvičce rozehřejeme zbylé máslo, zprudka na něm orestujeme lišky, které potom necháme okapat na papírovém ubrousku.
Do výpeku po liškách nalijeme smetanu, přidáme nastrouhaný ementál a vaříme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhoustne. Je to hned.
Dochutíme mletým bílým pepřem a je-li třeba, osolíme.
Osmažené ryby uložíme na talíři na omáčkovou peřinku a ozdobíme orestovanými liškami, plátkem citronu a snítkou petrželky.

Recept je z kategorií: Sladkovodní


Reklama

Nahlásit recept

  • 21.10.14 vloženo
  • 1353x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 2 jelci
  • hrst čerstvých lišek
  • 2 plátky másla
  • 2 frťany smetany nebo šlehačky
  • 2 pol. lžíce strouhaného ementálu
  • plátek citronu
  • bílý pepř
  • sůl
  • petrželka na parádu

Doporučená příloha

  • bageta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 21.10.14 22:22

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Jelci na liškách se smetanovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz