Recept Jehneci v zeli ( Fårikål )

mimajda Norská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do velkeho hrnce se nasklada maso a zeli ve vrstvach. Zeli se nakraji na zhruba osminky do lodicek. Kazda vrstva se posoli a posype peprem. Zaleje se varici vodou a privede do varu. Dale se to necha stat na slabem teple asi 1 az 2 hod. Zeli musi zhnednout. Podava se varici. Je to pomalu jako narodni jidlo v Norsku. Na podzim se tohle jidlo vari ve velkem skoro v kazde rodine. Poradaji se i Fårikål party :-) Jestli vam to bude chutnat, to nevim, ale stoji za pokus. Varianta pro ty, co nemaji radi skopove najdete pod nazvem maso v zeli.

Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso

Nahlásit recept

  • 28.10.05 vloženo
  • 5987x zobrazeno

Čas přípravy

  • ca 2 hod

Ingredience

  • 1,5 kg jehneciho
  • 2 kg zeli
  • 5 - 6 lzic pepre celeho
  • 2 lzicky soli
  • ca 4 dl varici vody

Doporučená příloha

  • Brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jehneci v zeli ( Fårikål )

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jehneci v zeli ( Fårikål )

Bunter
457 příspěvků 29.10.05 21:16
Re: Jehneci v zeli ( Fårikål )

Hei Mimajda,
det lønne seg hvis du skal registrere deg her.Vi kan skrive etterpå til privat postkasse uten problemer.Jeg er snart seksty år ( helvete) gift a har to barn.Datteren bo i Frankrike og sonn jober som slakter pølsemaker på en veldig godt privat bedrift i Bergen. Jeg smakte en gang på Brimis spekemat men sins jeg at smaken er veldig dyrt…Vi var ikke på Lom og vi heller ikke set mye på hans programmer fordi vi har tsjekkisk fjernsyn via satelit og ser mest på den.Jeg skal glede meg å høre fra deg.Ha det bra.Tomas

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jehneci v zeli ( Fårikål )

Mimajdo dík, zkusím (i když možná ne s jehněčím). marm

mimajda
6 příspěvků 29.10.05 12:07
Re: Jehneci v zeli ( Fårikål )

Hei Bunter, Jeg har budt i Norge i snart femten år. Bor ved Gardermoen. For å være ærlig, liker jeg ikke fårikål veldig mye, men tror, at det er så spesielt mat, at det er gøy å dele den med andre. Brimi er heltenmin, jeg elsker rett og slett å se på hans programer. Dialekten hans er herlig :-) og nå ble han slått til ridder av st. Olavs Orden. Det er jo helt konge. Har smakt hans spekemat og det er som alt han lager, godt. Vær dere i hotelet hans på Lom? Hilsen fra Eidsvoll

mimajda
6 příspěvků 29.10.05 12:02
Re: Jehneci v zeli ( Fårikål )

Ahoj Marmelado, Maso muze byt jak s kosti, tak bez kosti, jehneci, skopove, libove, tucne… je to jidlo ve kterem se zpotrebuje to maso, ktere se neda pouzit na nic jineho. Privedes to do varu, ztlumis sporak a nechas stat tesne pod podem varu. NEMICHAT !!!

Bunter
457 příspěvků 28.10.05 20:27
Re: Jehneci v zeli ( Fårikål )

Hei Mimajda jeg og min kone er opprinnelig fra Tsjekkia og vi bor snart fem og tyve år i vestlandet. Fårikål er snadder. Vi snakkes. Tomas.
P.S.Brimi er flink kok men nesten ingen forstå hva han snakker om. Veldig tung dialekt. Brimi sitt. Hehehe. Smakte du Brimis spekemat?

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jehneci v zeli ( Fårikål )

Jaké to maso? S kostí či bez? Jak velké kousky? „Nechá se to stát na slabém teple“ - to znamená přivést do varu a pak vypnout a nechat dojít? Ale to asi 2 hodiny vařící nevydrží ne? Takže se to má zvolna provařovat? A míchat či nemíchat?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz