Recept Jehněčí s meruňkovou nádivkou

possum Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Přísady na nádivku smícháme. Maso potřeme rozetřeným česnekem, nanesem nádivku a maso svineme. Upevníme nití nebo špejlí. Pečeme asi 30 min na vymaštěném pekáči, nebo v remosce. V mikrovlnce: zakryté asi 6 min., pak maso obrátíme, dalších asi 5min. Doděláme bez pokličky, přikryté papírovým ubrouskem asi 3 min.

Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso

Nahlásit recept

  • 08.02.05 vloženo
  • 4238x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g jehněčího (třeba vykostěná přední čtvrtka, nebo jakýkoliv plát masa na pečení)
  • stroužek česneku.
  • Na nádivku:
  • 100 g sušených meruněk, (mohou byt pokrájené)
  • 50 g pistácií
  • 50 g strouhanky
  • 1 vejce
  • sůl, pepř.

Doporučená příloha

  • Bramborová kaše, salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jehněčí s meruňkovou nádivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jehněčí s meruňkovou nádivkou

possum
464 příspěvků 2.5.05 16:00
PITRYS

To ses mel priznat hned. Ja cele odpoledne dumala, co by asi…Ale ten napad od Eji se me taky libi. Ta nadivka nema byt vubec sucha. A z celeho masa mi nejvic chutna ta nadivka. Merunky a pistacie. :-)

PITRYS
86 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jehněčí s meruňkovou nádivkou

jojo, ten alkohol mne napadl už při jídle :-) Ale nebyla doma meruňkovice. Příště bude. Česneku bylo určitě dost, to já si nenechám ujít, spíš jsem asi dal moc strouhanky, asi by chtěla být ta nádivka méně suchá (já to dával „by oko“ ) . Ty pistácie jsou tam dobré :-)

possum
464 příspěvků 25.1.09 03:43
PITRYS

zmodofikuj, a dej vedet.
Bylo toho cesneku dost? Ja totiz pouzivam suseny, takze ho je treba vic nez 1 strouzek.
Casto se mi pri vareni v cesku stane, ze to neni „to prave malinove“, jelikoz nesezenu to, na co jsem zvykla tady a v cesku to ma trochu jinou chut.
Klasicka je sojova omacka. Koupila jsem 4 lahvicky, a doma ochutnavala. Jen jedna byla tak neco. Pak jsem sehnala tu, co kupuju tady a bylo to ve zlate.

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jehněčí s meruňkovou nádivkou

Pitrys, co ty meruňky nechat chvíli spočinout v nějakém alkoholu ?? brandy ? gin ?

PITRYS
86 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jehněčí s meruňkovou nádivkou

zkusil jsem, ale nějak jsem neuspěl. Něco mi k těm meruňkám chybí. :-) Ale zkusím to zmodifikovat, uvidíme :-)

possum
464 příspěvků 9.2.05 19:19
Ejo,

uz jsem tu nekde jednou psala, ze jsem taky po mikrovlnce netouzila. Ale pak jsem se vdala do rodiny, kde uz byla, tak jsem ji zacala pouzivat. (za boha si, ted uz, nemuzu vzpomenout, jak jsem kdy bez ni mohla existovat) Takze ted si recepty upravuju (pokud to jde) pro mikrovlnku. Opacnym procesem zase muzes upravit recept pro normalni vareni/peceni. Co se chuti tyce, je rozhodne chutnejsi a vyraznejsi z mikrovlnky. Taky se pouziva mene koreni a dochucovacich pripravku v receptu pro mikrovlnku nez pro normalnim vareni/peceni.

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jehněčí s meruňkovou nádivkou

Esme, hehe, to jsi mne rozesmála - já si fakt nepletu MW s jaderným rozpadem, chichi. Ani mi nevadí ten princip, nesdílím názor, že mikrovlny škodí zdraví. Jen mi to vždycky přišlo jako takový spotřebič navíc - když chci něco ugrilovat, tak to šupnu do trouby, když uvařit, tak na plotnu. A hlavně se mi vždycky zdálo, že jídla z MW jsou taková sterilní, že to prostě nemá takový šmak. Possum sem ale dává takové recepty, že asi přehodnotím svůj postoj.

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jehněčí s meruňkovou nádivkou

Babi, každý máme nárok na svůj názor. Klidně mě ignoruj. Já, jak sis jistě všimla, dělám totéž. Já aspoň nepředstírám že vím všechno. Ten komentář byl pro Eju.
Read my lips.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Esmeraldo...

jsi neuvěřitelně hrubá a toto jsi notně přehnala. Osobně jsem nikomu nedávala žádný názor a pouze jsem si dovolila poznamenat, že jsem MW nikdy neměla, nemám a mít nebudu což je fakt. Ženské časopisy neodebírám a nečtu. Znalost o MW mám z výzkumu National Research Council of Canada!

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jehněčí s meruňkovou nádivkou

Ejo, poslechni si názory na mikrovlnku raději od lidí, kteří o ní něco vědí, nebo ji aspoň mají. Je v tom taky trochu umění. Hodně lidí se toho bojí, neboť si pletou vlnění s jaderným rozpadem. Ale trochu je chápu. Moje babička se bála elektrické pračky… Chce si o tom něco přečíst. Ale ne z ženských časoipisů, spíše něco odborného a hlavně nezaujatého.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Eji...

ten recept na Labu je, ale nechtěla jsem tz. nosit dříví do lesa, on je to recept z Austrálie hi hi . Koukám, že jsem ho vařila tolikrát, že ho znám nazpaměť ZDE Tento recept od possum je však taktéž velice dobrý a jak jsem řekla, určitě ho vyzkouším! O mikrovlnce se raději veřejně zmiňovat nebudu.

Přeji Ti krásný večer!

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jehneci s merunkovou nadivkou

Babi, to je právě ten důvod, proč nemám MW trúbu - připadá mi, že z ní žádná mňamka nemůže vzejít … nějaké vlnění…

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jehneci s merunkovou nadivkou

Holky, jestli tady bude takhle přibývat tolik pěkných receptů do mikrovlnky, tak mne snad taky nakonec zblbnete, že si ji koupím.........
Babi, chceš tím říct, že recept s tymiánem, citronem, olejem cukrem, hořčicí, rajským protlakem, česnekem a rozmarýnem ještě není na Labu ????? Jinak bys sem dala na něj link.. Já tu vůni cítím…mňáááám. Viď , že budeš hodňoučká jako vždycky a podělíš se o něj......

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Possum...

já sice mw nikdy nemela, nemám a mít nebudu, ale za děsných veder v Kanadě jsem vařila na zahradním grilu a mezi tím se namáčela do vody, nebo zalezla do vychlazeného baráku ;o) No a na grilu bylo skoro všechno také rychle hotové a nesmírně mňam včetně zeleniny.

S pozdravem,

possum
464 příspěvků 8.2.05 18:32
Babi,

dekuji. Ja jsem si vubec nevsimla, ze mam mezeru! Napsala jsem dalsi, kureci. Samozrejme, ze se taky da pict v troube. Ale, hlavne kvuli horku tady, ja nejradeji, co muzu to v mikrovlnce. A jednoduche recepty. Vareni me sice stale bavi, ale travit v kuchyni cely den me uz nebavi. :-)

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Possum...

hledala jsem autora až v Austrálii ;o))). Zkrať si tu dlouhatánskou pauzu .

Jinak jehněčí miluji a v Kanadě jsem ho často připravovala, vesměs kýtu na různé způsoby a mám jeden i Australský recept s tymiánem, citronem, olejem cukrem, hořčicí, rajským protlakem, česnekem a rozmarýnem, výborný. Zatím se mi moc nedaří sehnat jehněčí, ale jakmile se to povede, tak vyzkouším tento velice jednoduchý recept!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz