Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jehněčí pečeně s medem a mandlemi
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Česnek oloupeme. Med ohřejeme a prolisujeme do něho česnek. Kýtu omyjeme a osušíme, osolíme, opepříme a potřeme ze všech stran 1 /2 česnekového medu. Kýtu pak vložíme do pekáčku. 2. Pečeme v troubě asi 45 min. Pak přilijeme 2/3 vývaru a pečeme dalších 45 min. Kýtu potřeme trochou česnekového medu a posypeme mandlovými lupínky. Pečeme dál, dokud se mandle neupraží, a pak maso vyjmeme z trouby. 3. Zbylý česnekový med vmícháme do vypečené šťávy a krátce povaříme. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vmícháme zakysanou smetanu. Pečeni nakrájíme a podáváme s omáčkou.
Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso
- 08.03.04 vloženo
- 7722x zobrazeno
Čas přípravy
- 105 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 760 kcal, 3180 kJ, 48 g bílkovin, 56 g tuků, 22 g sacharidů
- 2 stroužky česneku
- 5 lžic medu
- 1 kg jehněčí kýty (vykostěné)
- sůl
- pepř
- 250 ml masového vývaru (z kostky)
- 20 g mandlových lupínků
- 4 lžíce zakysané krémové smetany
Doporučená příloha
-
K jehněčí pečeni podáváme brambory s rozmarýnem.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jehněčí pečeně s medem a mandlemi
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Karbanátky
