Recept Jehněčí kýta s mrkví a bramborami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jehněčí kýta s mrkví a bramborami

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso omyje­me, osušíme, osolíme a opepříme. Česnek oloupe­me, nakrájíme na plátky a smícháme s olejem, Smě­sí kýtu potřeme a pečeme v troubě asi 2 hodiny. 2. Smícháme vývar a víno a tekutinou podle po­třeby maso podléváme; občas je obrátíme. 3. Šalotku oloupeme. Mrkev očistíme, omyjeme a podélně rozčtvrtíme. Brambory oloupeme, omy­jeme a nakrájíme na kostky. Bylinky omyjeme, osu­šíme a otrháme z nich lístky. Vším obložíme asi 45 min, před koncem tepelné úpravy jehněčí pečeni. 4. Maso nakrájíme na plátky. Vypečenou šťávu a zeleninu osolíme, opepříme a spolu s kýtou roz­dělíme na mísu.

Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso

Nahlásit recept

  • 22.04.04 vloženo
  • 13817x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2,5 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • na osobu asi 680 kcal, 29 g bílkovin, 41 g tuků, 43 g sacharidů
  • 1 jehněčí kýta (asi 1 kg)
  • sůl
  • pepř
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 l masového vývaru (z kostky)
  • 250 ml růžového vína
  • 230 g šalotky
  • 750 g mrkve
  • 1 kg malých brambor
  • 1 snítka rozmarýnu
  • 1/2 svazku tymiánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jehněčí kýta s mrkví a bramborami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz