Recept Jehněčí kuličky se salátem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jehněčí kuličky se salátem

Postup

1. Žemli namočíme do poloviny vína. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme. Z omytých a osušených bylinek otrháme lístky a jemně je nasekáme. 2. Mleté jehněčí maso uhněteme s vymačkanou žemlí, cibulí, česnekem, bylinkami, vejcem a lžícemi vývaru z kostky. Osolíme a opepříme. 3. Dlaně si omočíme ve zbývajícím víně a rukou vytvarujeme kuličky o průměru zhruba 4 cm. Obalíme je v mouce a opečeme dozlatova na rozehřátém tuku. 4. Z omytých a očištěných paprik vyřízneme semeník a bílé přepážky, rajčata omyjeme a spolu s lusky nakrájíme na kostky. Ocet rozšleháme s olejem a zeleninu zakapeme.

Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso

Nahlásit recept

  • 3958x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 starší žemle
  • 700 ml suchého bílého vína
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 čerstvá snítka petrželky, máty a majoránky
  • 500 g mletého jehněčího masa
  • 1 vejce
  • 1/2 kostky na vývar
  • sůl
  • pepř
  • hladká mouka na obalení
  • tuk na smažení
  • 2 zelené paprikové lusky
  • 2 masitá rajčata
  • 2 lžíce octa
  • 3 lžíce oleje

Doporučená příloha

  • Podáváme se smaženými i bramborovými hranolky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jehněčí kuličky se salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz