Recept Jehněčí kotlety s tymiánovou kůrčičkou

Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jehněčí kotlety s tymiánovou kůrčičkou

Postup

1. Tymián omyjeme, osušíme, lístky otrháme, několik odkrojíme. Nakládaná rajčata nakrájíme na kostky. Chléb bez kůrky rozdrobíme, česnek oloupeme a po­sekáme a vše promícháme s parmazánem a olejem. 2. Troubu předehřejeme na 220 °C. Kotlety omyje­me, osušíme, z každé strany 1 min. smažíme v mar­garinu, okořeníme a dáme do zapékací mísy. Pokryjeme tymiánovou pastou a 10 min. zapékáme. 3. Třešňová rajčata a 3 min. před koncem pečení přidáme k masu, z pekáče dáme do hrn­ce a přilejeme víno s hotovou šťávou. 5 min. vaříme a zahustíme solamylem. Přidáme zbylý tymián a ko­ření. Šťávu upravíme na talířích s kotletami a rajčaty.

Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso

Nahlásit recept

  • 19.06.03 vloženo
  • 9885x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu cca 791 kcal, 44 g bílkovin, 56 g tuků, 22 g sacharidů
  • svazek tymiánu
  • 50 g rajčat
  • 2 krajíce toasto­vého chleba
  • 1 stroužek česneku
  • 40 g strouha­ného parmazánu
  • 2 lžíce oliv. oleje
  • 8 jehn­ěčích kotlet (po 100 g)
  • 2 lžíce mouky
  • pepř
  • sůl
  • 10 třešňových rajčat
  • 100 ml červeného vína
  • 200 ml jehněčí šťávy
  • 1 lžička solamylu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jehněčí kotlety s tymiánovou kůrčičkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Chilli con carne Chilli con carne
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz