Recept Jehněčí kotlety s tymiánovou kůrčičkou

pepicek Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jehněčí kotlety s tymiánovou kůrčičkou

Postup

1. Tymián omyjeme, osušíme, lístky otrháme, několik odkrojíme. Nakládaná rajčata nakrájíme na kostky. Chléb bez kůrky rozdrobíme, česnek oloupeme a po­sekáme a vše promícháme s parmazánem a olejem. 2. Troubu předehřejeme na 220 °C. Kotlety omyje­me, osušíme, z každé strany 1 min. smažíme v mar­garinu, okořeníme a dáme do zapékací mísy. Pokryjeme tymiánovou pastou a 10 min. zapékáme. 3. Třešňová rajčata a 3 min. před koncem pečení přidáme k masu, z pekáče dáme do hrn­ce a přilejeme víno s hotovou šťávou. 5 min. vaříme a zahustíme solamylem. Přidáme zbylý tymián a ko­ření. Šťávu upravíme na talířích s kotletami a rajčaty.

Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso

Nahlásit recept

  • 19.06.03 vloženo
  • 10649x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu cca 791 kcal, 44 g bílkovin, 56 g tuků, 22 g sacharidů
  • svazek tymiánu
  • 50 g rajčat
  • 2 krajíce toasto­vého chleba
  • 1 stroužek česneku
  • 40 g strouha­ného parmazánu
  • 2 lžíce oliv. oleje
  • 8 jehn­ěčích kotlet (po 100 g)
  • 2 lžíce mouky
  • pepř
  • sůl
  • 10 třešňových rajčat
  • 100 ml červeného vína
  • 200 ml jehněčí šťávy
  • 1 lžička solamylu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jehněčí kotlety s tymiánovou kůrčičkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Cuketové placky Cuketové placky
Hruškový koláč Hruškový koláč
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz