Recept Jehněčí korma v pomalém hrnci

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jehněčí korma v pomalém hrnci

Postup

Na pánvi opecte na oleji cibuli, zázvor, cesnek a cili papricky. Pridejte k nim kurkumu, kmín, koriandr, chvíli restujte, pridejte maso a opecte je do hneda. Vse dejte do pomalého hrnce, pridejte rajcata, mletý hrebícek, skorici, kardamom, pepr, vodu a dobre promíchejte. Varte zakryté na LOW 6-8 hodin nebo na HIGH 4-5 hodin. 30 minut pred koncem vmíchejte do hrnce smetanu a ochutte solí.

Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso

Nahlásit recept

  • 21.07.10 vloženo
  • 6556x zobrazeno

Čas přípravy

  • 4-8 hodin

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 vetsí cibule nakrájené na kosticky
  • 2 KL nastrouhaného zázvoru
  • 3 strouzky rozetreného cesneku
  • 2 susené chili papricky bez semínek a nakrájené na drobné kousky
  • 2 PL oleje
  • 3/4 KL mleté kurkumy
  • 2 KL mletého kmínu
  • 1 KL mletého koriandru
  • ca. 750 g jehnecího masa bez kostí, nakrájeného na kostky o hrane asi 2,5 cm
  • 150 ml nakrájených rajcat
  • 1/4 KL mletého hrebícku
  • ½ KL mleté skorice
  • 1/4 KL mletého kardamomu
  • 1/4 KL mletého cerného pepre
  • 120 ml vody
  • 120 ml smetany ke slehání
  • sul

Doporučená příloha

  • Basmati rýze a okurková raita.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jehněčí korma v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jehněčí korma v pomalém hrnci

spiser
717 příspěvků 22.07.10 00:10
Re: Jehněčí korma v pomalém hrnci. Klaaarka.

Dá se pouzít jak obycejný, tak rímský kmín. Pouzij to, co Ti vyhovuje.

klaaarka
222 příspěvků 21.07.10 23:58
Re: Jehněčí korma v pomalém hrnci.

Mletý kmín má být římský kmín? Jinak už je v oblíbených a brzy bude i na stole, díky moc.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz