Recept Jehněčí bifteky s mátou a citronem
pepicek
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
1. Citron důkladně omyjeme, kůru ostrouháme a šťávu vymačkáme. Šalotku a česnek oloupeme a najemno nasekáme. 1 snítku máty omyjeme, vysušíme, lístky otrháme a nakrájíme. Vše smícháme s olivovým olejem a opepříme. 2. Maso potřeme marinádou a položíme do mělké misky. Přikryté necháme několik hodin, nejlépe přes noc, v chladu. 3. Jehněčí biftek necháme okapat a 10 - 15 minut jej grilujeme za občasného potírání marinádou a obracení. Krátce před koncem grilování biftek osolíme. 4. Zbylé snítky máty omyjeme, osušíme, otrháme lístky a bifteky jimi ozdobíme.
Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso
- 10274x zobrazeno
Čas přípravy
- 35 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 chemicky neošetřený citron
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku
- 3 snítky čerstvé máty
- 3 lžíce za studena lisovaného olivového oleje
- černý pepř
- 4 jehněčí bifteky z kýty nebo ramínka (po 225 g)
- sůl
Doporučená příloha
K jehněčím biftekům se hodí grilovaná rajčata.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Jehněčí bifteky s mátou a citronem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Vepřová panenka plněná hruškami
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Jehněčí bifteky s mátou a citronem
383 příspěvků 25.1.09 03:43
moc nam to chutnalo, muzu doporucit, budeme je delat znova!!