Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jednohubkové pikantní plněné taštičky z listového těsta
babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Listové těsto nakrájíme rádýlkem na čtverečky asi 6x6cm. Na ně doprostřed položíme páreček (má být asi 6cm dlouhý, ale je-li delší, tak jeho konce odřízneme), potřeme ho trochou hořčice a nahoru poskládáme kolečka oliv. Listové těsto na horním a dolním okraji potřeme trochu našlehaným vejcem a přeložíme čtverce na podlouhlý obdélník tak, aby párek byl zvrchu přikrytý. Horní stranu těsta k sobě přitiskneme. Potom ji pomocí rádýlka na 4 místech nařízneme až k párku. Povrch potřeme vejcem, posypeme solí a kmínem a poskládáme na vodou vypláchnutý plech. Upečeme je v prudké, předem vyhřáté troubě do zlatohněda a ihned je podáváme.
Recept je z kategorií: Chuťovky
- 27.12.04 vloženo
- 7313x zobrazeno
Ingredience
- listové těsto
- konzerva slitých koktejlových párečků
- pikantní nadívané olivy nakrájené na kolečka
- pikantní hořčice
- hrubá sůl
- kmín
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jednohubkové pikantní plněné taštičky z listového těsta
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Jednohubkové pikantní plněné taštičky z listového těsta
Děkuji Ti za vyzkoušení receptu a hlavně za ty Tvoje varianty ;o)
Dobrou noc!
Již 2× vyzkoušeno pro návštěvy a doporučuji- podruhé jsem místo oliv dala nadrobnou nasekanou nať z cibulky / a dijonskou hořčici a trošku harissy) a polovinu těsta jsem naplnila místo párky lžičkou podušeného listového mraženého špenátu s česnekem a kostičkou mozarelly - skvělé.
Eji, já si myslím, že zde se dá opravdu experimentovat ;o
Jiti, děkuji za harissové rady. Můj strýc pracoval jedenáct let v Tunisu. Když jsem dostala poprvé Harissu, tak jsem ji použila místo papriky do guláše, který jsem pochopitelně musela vyhodit (ach, maso nebylo málem k dostání) snad i s hrncem ;o), ale tomu už je skoro 40let.
Pěkný večer!
170 příspěvků 25.1.09 03:43
Trošku odskočím a omlouvám se za to předem. Kde kupuješ harissu???
Já jsem ji objevila na své dovolené v Tunisku. Pak jsem ji kupovala v Domě potravin (železářství u ROTTA, dnes snad Dům porcelánu). Vynikající měli ve Francouzské prodejně, ale zrovna dnes jsme se tam byli ptát, a už jí jim nevozí. Také jsem sehnala plechovku od Arabů (krámek na Žižkově), ale ta chutnala spíš jako Adžika a hrozně rychle se kazila. Musím podotknout, že česká Harissa od Hamé mi vůbec nechutná.
Asi budu muset vyrábět domácí, i když mám trošku obavu, protože ty papriky („pálivé kapie“), které jsem viděla v Tunisku jsem tady opravdu neviděla.
A samozřejmě - super recept, jako všechny. J.
Babi,mňam. Hořčice dijonská, na moji pusu možná i trošičku harissy......