Recept Jednoduchý nugát z "Jijona" Pra

Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jednoduchý nugát z

Postup

Nízké, obdelníkové formy vyložit pečícím papírem a na něj položit rýžové oplatky. Opražit mandle v troubě. Opražit oříšky na pánvi a v utěrce z nich vymnout slupku. Obojí utlouct do jemna v hmoždíři. (já si je nejdříve pomelu a potom utluču) Našlehat hustý sníh z bílků a vložit do něho ořechovou směs. Dát med a cukr do kastrolku, přivéct do varu a ihned přidat bílkovou směs. Vařit po 10min. za stálého míchání dřevěnou vařečkou. Sejmout kastrolek z ohně a ihned nalít do připravených forem. Nahoru položit další rýžový papír, na něj vhodné dřevěné prkénko a to zatížit. Vyklopit nugát, posypat ho hustě skořicí, nebo polít čokoládou a ozdobit ořechy.

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

  • 28.10.02 vloženo
  • 14668x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45min.

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 2 hrnky/230g oloupaných mandlí
  • 2hrnky/230g lískových oříšků
  • 5 bílků
  • 2/3hrnku/230g medu
  • 1hrnek 230g cukru
  • tenké rýžové oplatky (papír)
  • skořice nebo rozpuštěná polosladká čokoláda + půlky vlašských ořechů na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednoduchý nugát z "Jijona"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jednoduchý nugát z "Jijona"

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pepíčku, děkuju moc za přidání obrázku...
Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz