Recept Jednoduchý nugát z "Jijona" Pra
babi Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Nízké, obdelníkové formy vyložit pečícím papírem a na něj položit rýžové oplatky. Opražit mandle v troubě. Opražit oříšky na pánvi a v utěrce z nich vymnout slupku. Obojí utlouct do jemna v hmoždíři. (já si je nejdříve pomelu a potom utluču) Našlehat hustý sníh z bílků a vložit do něho ořechovou směs. Dát med a cukr do kastrolku, přivéct do varu a ihned přidat bílkovou směs. Vařit po 10min. za stálého míchání dřevěnou vařečkou. Sejmout kastrolek z ohně a ihned nalít do připravených forem. Nahoru položit další rýžový papír, na něj vhodné dřevěné prkénko a to zatížit. Vyklopit nugát, posypat ho hustě skořicí, nebo polít čokoládou a ozdobit ořechy.
Recept je z kategorií: Cukroví nepečené
- 28.10.02 vloženo
- 15631x zobrazeno
Čas přípravy
- 45min.
Počet porcí
- 8 porcí
Ingredience
- 2 hrnky/230g oloupaných mandlí
- 2hrnky/230g lískových oříšků
- 5 bílků
- 2/3hrnku/230g medu
- 1hrnek 230g cukru
- tenké rýžové oplatky (papír)
- skořice nebo rozpuštěná polosladká čokoláda + půlky vlašských ořechů na ozdobu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jednoduchý nugát z "Jijona"
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Jednoduchý nugát z "Jijona"