Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jednoduché smetanové těstoviny v cuku letu
Kari Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Ve větším hrnci na másle zpěníme cibulku, přidáme na kolečka kousek klobásky nebo trochu pokrájené zeleniny (dobrá je kořenová - celer, petržel, mrkev, ale chce nakrájeti na uzkounké nudličky, aby změkla). Zaprášíme hladkou moukou (1 lžící), promícháme, aby se mouka trochu osmahla, a zalijeme mlékem. Až začne vřít, přidáme těstoviny a koření. Uvaříme vše do změknutí. Otevřememe zakysajdy a vmícháme do každé lžíci hladké mouky (důležité, kysaná smetana se pak v teplé tekutině nedrcne) a vmícháme do vývaru s těstovinami. Ještě trochu povaříme. Měly by nám vzniknout těstoviny plné výborné smetanové omáčky. Před podáváním posypeme strouhaným sýrem. Je-li omáčka řídká, přidáme hladkou mouku rozmíchanou strochou vody (aby nebyly žmolky) nebo tavený sýr nebo ještě jednu zakysajdu.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 05.03.04 vloženo
- 8981x zobrazeno
Ingredience
- Těstoviny - vrtulky, kolínka, mušličky, ale nejlepší jsou italské penne (takové ty široké trubky) - zaručeně se nerozbrblají a jsou hned měkké
- 2 kelímky zakysané smetany
- 1 cibule
- 5 dkg másla
- 3 lžíce hladké mouky
- 0,5 litru mléka
- sůl
- koření (kari, červ.paprika, bazalka, pepř).
- *Může být a nemusí:*
- zelenina (pórke, hrášek, kukuřice, celer, mrkev)
- klobáska
- tavený nebo tvrdý sýr
Doporučená příloha
červené, suché
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jednoduché smetanové těstoviny v cuku letu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2
Přečtěte si recept na Jednoduché smetanové těstoviny v cuku letu
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Ahoj Kari, tvůj recept se mi líbil a v sobotu jsem ho i vyzkoušela.Úspěch nevalný 3:2 Tři členové rodiny mi dali košem. Naštěstí měli poměrně velký hlad tak to snědli, protože nic jiného nebylo. Kamarádka byla nadšená a recept si hned opsala. Je pravda, že mě recept okouzlil svou jednoduchostí a dostupností na dovolené. Stejně to ještě jednou vyzkouším, jen dám pouze jednu tu zakysanku a asi více té klobásy. Jdu pátrat po dalších nápadech.
Buntere nebo Tome nebo jak, já bych se ráda přihlásila, ale já nemám svůj PC. Jsem na něm jenom v práci a to jen do 16:30, tak co s tím? Ale zkusím se po knížce poptat aspoň v knihovně, díky za informaci.
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Díky Sněhule za informace o ICQ pro Kari.Já nevěděl kam jsem to napsal a tak jsem musel otevřít posledních 400 receptů hehehe než jsem to našel.Kari se ale stejně nepřihlásila.Škoda.Pro toho kdo jezdí na vandry má knížka zvláštní kouzlo.
Ta nabídka platí i nadále pro vandráky.
ICQ hehehe také jsem nevěděl před pár týdny co to je a jsem stará kůže až hodná Sněhule zapracovala a naučila mě to.Také jsem si ten večer více přihnul z radosti viď?Sněhule
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Čau Ivo,ta kuchařka je tak specifická,že nejde nic vytrhávat z kontextu.Naučíš se ještě hrát na kytaru a jsou tam i obrázkové přílohy.Musí se to vidět.Já to koupil v Praze v roce 1992 za 39Kčs.-
446 příspěvků 25.1.09 03:43
Milá Kari,
jestli chceš vědět podrobnosti, napiš mi na adresu: snehurka.labuznikova@centrum.cz a já Ti obratem napíšu co a jak.
Stručně řečeno, je ICQ soukromý chat pouze pro dva zúčastněné. Je to super záležitost!! Program, který potřebuješ, se stahuje zadarmo, čeština je taky zadarmo.
Tome, to by mě moc zajímalo. Kuchtěním na vandru, kde jsou omezené podmínky, se dost zabývám. Nějaké recepty mám ještě z různých zálesáckých příruček, některé si vymejšlím nebo přizpůsobuju, ale je jich pořád málo. Přikláním se k uveřejnění některých receptů na těchto stránkách.
PS: mám asi omezené internetové znalosti, ale co to je ICQ? Můžete mně někdo poučit? Třeba mi to jen nedocvaklo. Díky
Ahoj Tome,
nemohl by ses s námi o nějaký ten receptík z té kuchařky podělit ? Může to být i jako zvláštní kategorie.
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Kari,vlastním První trampskou kuchařku (Vandr do gastronomie) od Antonín Tony Linhart a je to velice osobité dílko.Jestli máš zájem mohu ti jí zapůjčit k nahlédnutí či okopírování.Moje ICQ je 288439192.Tom.
Ahoj Ejo, díky za tvé milé příspěvky. No já samozřejmě vařím i jinak a někdy i velmi složitě. Ale stále přemýšlím, co jednoduchého a dobrého a ne moc drahého uvařit - a aby to šlo klohnit třeba i ve volné přírodě. Nikde jsem nenašla vandráckou kuchařku nebo něco takto zaměřené. Ale o těch bramborách popřemejšlím, taky je miluju, ale spíš zapékané - a takových receptů tu jistě bude mraky. Ale až na něco přijdu, vyzkouším a dám vědět, jo? Zatím mě napadá jen bramborový guláš, ale to je známá nemocniční klasika.
Kari, Ty jsi fakt mistr jídel typu „dej do hrnce co doma najdeš a bude to skvělé“. Já jsem bramborový maniak, nemáš něco typu „brambory a zbytek lednice“?