Recept Jednoduché smetanové těstoviny v cuku letu

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ve větším hrnci na másle zpěníme cibulku, přidáme na kolečka kousek klobásky nebo trochu pokrájené zeleniny (dobrá je kořenová - celer, petržel, mrkev, ale chce nakrájeti na uzkounké nudličky, aby změkla). Zaprášíme hladkou moukou (1 lžící), promícháme, aby se mouka trochu osmahla, a zalijeme mlékem. Až začne vřít, přidáme těstoviny a koření. Uvaříme vše do změknutí. Otevřememe zakysajdy a vmícháme do každé lžíci hladké mouky (důležité, kysaná smetana se pak v teplé tekutině nedrcne) a vmícháme do vývaru s těstovinami. Ještě trochu povaříme. Měly by nám vzniknout těstoviny plné výborné smetanové omáčky. Před podáváním posypeme strouhaným sýrem. Je-li omáčka řídká, přidáme hladkou mouku rozmíchanou strochou vody (aby nebyly žmolky) nebo tavený sýr nebo ještě jednu zakysajdu.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 05.03.04 vloženo
  • 8892x zobrazeno

Ingredience

  • Těstoviny - vrtulky, kolínka, mušličky, ale nejlepší jsou italské penne (takové ty široké trubky) - zaručeně se nerozbrblají a jsou hned měkké
  • 2 kelímky zakysané smetany
  • 1 cibule
  • 5 dkg másla
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 0,5 litru mléka
  • sůl
  • koření (kari, červ.paprika, bazalka, pepř).
  • *Může být a nemusí:*
  • zelenina (pórke, hrášek, kukuřice, celer, mrkev)
  • klobáska
  • tavený nebo tvrdý sýr

Doporučená příloha

  • červené, suché

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednoduché smetanové těstoviny v cuku letu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
sebestova Alca
3 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny v cuku letu

Ahoj Kari, tvůj recept se mi líbil a v sobotu jsem ho i vyzkoušela.Úspěch nevalný 3:2 Tři členové rodiny mi dali košem. Naštěstí měli poměrně velký hlad tak to snědli, protože nic jiného nebylo. Kamarádka byla nadšená a recept si hned opsala. Je pravda, že mě recept okouzlil svou jednoduchostí a dostupností na dovolené. Stejně to ještě jednou vyzkouším, jen dám pouze jednu tu zakysanku a asi více té klobásy. Jdu pátrat po dalších nápadech.

Kari
545 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Buntere nebo Tome nebo jak, já bych se ráda přihlásila, ale já nemám svůj PC. Jsem na něm jenom v práci a to jen do 16:30, tak co s tím? Ale zkusím se po knížce poptat aspoň v knihovně, díky za informaci.

Bunter
457 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Díky Sněhule za informace o ICQ pro Kari.Já nevěděl kam jsem to napsal a tak jsem musel otevřít posledních 400 receptů hehehe než jsem to našel.Kari se ale stejně nepřihlásila.Škoda.Pro toho kdo jezdí na vandry má knížka zvláštní kouzlo.
Ta nabídka platí i nadále pro vandráky.

ICQ hehehe také jsem nevěděl před pár týdny co to je a jsem stará kůže až hodná Sněhule zapracovala a naučila mě to.Také jsem si ten večer více přihnul z radosti viď?Sněhule

Bunter
457 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Čau Ivo,ta kuchařka je tak specifická,že nejde nic vytrhávat z kontextu.Naučíš se ještě hrát na kytaru a jsou tam i obrázkové přílohy.Musí se to vidět.Já to koupil v Praze v roce 1992 za 39Kčs.-

Sněhurka
446 příspěvků 25.01.09 03:43
Kari: ICQ

Milá Kari,
jestli chceš vědět podrobnosti, napiš mi na adresu: snehurka.labuznikova@centrum.cz a já Ti obratem napíšu co a jak.
Stručně řečeno, je ICQ soukromý chat pouze pro dva zúčastněné. Je to super záležitost!! Program, který potřebuješ, se stahuje zadarmo, čeština je taky zadarmo.

Kari
545 příspěvků 25.01.09 03:43
První trempská kuchařka

Tome, to by mě moc zajímalo. Kuchtěním na vandru, kde jsou omezené podmínky, se dost zabývám. Nějaké recepty mám ještě z různých zálesáckých příruček, některé si vymejšlím nebo přizpůsobuju, ale je jich pořád málo. Přikláním se k uveřejnění některých receptů na těchto stránkách.

PS: mám asi omezené internetové znalosti, ale co to je ICQ? Můžete mně někdo poučit? Třeba mi to jen nedocvaklo. Díky

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
První trampská kuchařka

Ahoj Tome,
nemohl by ses s námi o nějaký ten receptík z té kuchařky podělit ? Může to být i jako zvláštní kategorie.

Bunter
457 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Kari,vlastním První trampskou kuchařku (Vandr do gastronomie) od Antonín Tony Linhart a je to velice osobité dílko.Jestli máš zájem mohu ti jí zapůjčit k nahlédnutí či okopírování.Moje ICQ je 288439192.Tom.

Kari
545 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Ahoj Ejo, díky za tvé milé příspěvky. No já samozřejmě vařím i jinak a někdy i velmi složitě. Ale stále přemýšlím, co jednoduchého a dobrého a ne moc drahého uvařit - a aby to šlo klohnit třeba i ve volné přírodě. Nikde jsem nenašla vandráckou kuchařku nebo něco takto zaměřené. Ale o těch bramborách popřemejšlím, taky je miluju, ale spíš zapékané - a takových receptů tu jistě bude mraky. Ale až na něco přijdu, vyzkouším a dám vědět, jo? Zatím mě napadá jen bramborový guláš, ale to je známá nemocniční klasika.

Eja
3853 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Kari, Ty jsi fakt mistr jídel typu „dej do hrnce co doma najdeš a bude to skvělé“. Já jsem bramborový maniak, nemáš něco typu „brambory a zbytek lednice“?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz