Recept Jednoduché smetanové těstoviny v cuku letu

Kari Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Ve větším hrnci na másle zpěníme cibulku, přidáme na kolečka kousek klobásky nebo trochu pokrájené zeleniny (dobrá je kořenová - celer, petržel, mrkev, ale chce nakrájeti na uzkounké nudličky, aby změkla). Zaprášíme hladkou moukou (1 lžící), promícháme, aby se mouka trochu osmahla, a zalijeme mlékem. Až začne vřít, přidáme těstoviny a koření. Uvaříme vše do změknutí. Otevřememe zakysajdy a vmícháme do každé lžíci hladké mouky (důležité, kysaná smetana se pak v teplé tekutině nedrcne) a vmícháme do vývaru s těstovinami. Ještě trochu povaříme. Měly by nám vzniknout těstoviny plné výborné smetanové omáčky. Před podáváním posypeme strouhaným sýrem. Je-li omáčka řídká, přidáme hladkou mouku rozmíchanou strochou vody (aby nebyly žmolky) nebo tavený sýr nebo ještě jednu zakysajdu.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 05.03.04 vloženo
  • 9322x zobrazeno

Ingredience

  • Těstoviny - vrtulky, kolínka, mušličky, ale nejlepší jsou italské penne (takové ty široké trubky) - zaručeně se nerozbrblají a jsou hned měkké
  • 2 kelímky zakysané smetany
  • 1 cibule
  • 5 dkg másla
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 0,5 litru mléka
  • sůl
  • koření (kari, červ.paprika, bazalka, pepř).
  • *Může být a nemusí:*
  • zelenina (pórke, hrášek, kukuřice, celer, mrkev)
  • klobáska
  • tavený nebo tvrdý sýr

Doporučená příloha

  • červené, suché

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednoduché smetanové těstoviny v cuku letu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jednoduché smetanové těstoviny v cuku letu

sebestova Alca
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny v cuku letu

Ahoj Kari, tvůj recept se mi líbil a v sobotu jsem ho i vyzkoušela.Úspěch nevalný 3:2 Tři členové rodiny mi dali košem. Naštěstí měli poměrně velký hlad tak to snědli, protože nic jiného nebylo. Kamarádka byla nadšená a recept si hned opsala. Je pravda, že mě recept okouzlil svou jednoduchostí a dostupností na dovolené. Stejně to ještě jednou vyzkouším, jen dám pouze jednu tu zakysanku a asi více té klobásy. Jdu pátrat po dalších nápadech.

Kari
545 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Buntere nebo Tome nebo jak, já bych se ráda přihlásila, ale já nemám svůj PC. Jsem na něm jenom v práci a to jen do 16:30, tak co s tím? Ale zkusím se po knížce poptat aspoň v knihovně, díky za informaci.

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Díky Sněhule za informace o ICQ pro Kari.Já nevěděl kam jsem to napsal a tak jsem musel otevřít posledních 400 receptů hehehe než jsem to našel.Kari se ale stejně nepřihlásila.Škoda.Pro toho kdo jezdí na vandry má knížka zvláštní kouzlo.
Ta nabídka platí i nadále pro vandráky.

ICQ hehehe také jsem nevěděl před pár týdny co to je a jsem stará kůže až hodná Sněhule zapracovala a naučila mě to.Také jsem si ten večer více přihnul z radosti viď?Sněhule

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Čau Ivo,ta kuchařka je tak specifická,že nejde nic vytrhávat z kontextu.Naučíš se ještě hrát na kytaru a jsou tam i obrázkové přílohy.Musí se to vidět.Já to koupil v Praze v roce 1992 za 39Kčs.-

Sněhurka
446 příspěvků 25.1.09 03:43
Kari: ICQ

Milá Kari,
jestli chceš vědět podrobnosti, napiš mi na adresu: snehurka.labuznikova@centrum.cz a já Ti obratem napíšu co a jak.
Stručně řečeno, je ICQ soukromý chat pouze pro dva zúčastněné. Je to super záležitost!! Program, který potřebuješ, se stahuje zadarmo, čeština je taky zadarmo.

Kari
545 příspěvků 25.1.09 03:43
První trempská kuchařka

Tome, to by mě moc zajímalo. Kuchtěním na vandru, kde jsou omezené podmínky, se dost zabývám. Nějaké recepty mám ještě z různých zálesáckých příruček, některé si vymejšlím nebo přizpůsobuju, ale je jich pořád málo. Přikláním se k uveřejnění některých receptů na těchto stránkách.

PS: mám asi omezené internetové znalosti, ale co to je ICQ? Můžete mně někdo poučit? Třeba mi to jen nedocvaklo. Díky

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
První trampská kuchařka

Ahoj Tome,
nemohl by ses s námi o nějaký ten receptík z té kuchařky podělit ? Může to být i jako zvláštní kategorie.

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Kari,vlastním První trampskou kuchařku (Vandr do gastronomie) od Antonín Tony Linhart a je to velice osobité dílko.Jestli máš zájem mohu ti jí zapůjčit k nahlédnutí či okopírování.Moje ICQ je 288439192.Tom.

Kari
545 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Ahoj Ejo, díky za tvé milé příspěvky. No já samozřejmě vařím i jinak a někdy i velmi složitě. Ale stále přemýšlím, co jednoduchého a dobrého a ne moc drahého uvařit - a aby to šlo klohnit třeba i ve volné přírodě. Nikde jsem nenašla vandráckou kuchařku nebo něco takto zaměřené. Ale o těch bramborách popřemejšlím, taky je miluju, ale spíš zapékané - a takových receptů tu jistě bude mraky. Ale až na něco přijdu, vyzkouším a dám vědět, jo? Zatím mě napadá jen bramborový guláš, ale to je známá nemocniční klasika.

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jednoduché smetanové těstoviny

Kari, Ty jsi fakt mistr jídel typu „dej do hrnce co doma najdeš a bude to skvělé“. Já jsem bramborový maniak, nemáš něco typu „brambory a zbytek lednice“?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Cuketové placky Cuketové placky
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz