Recept Jednoduché dijónské kuřátko pro dva (Take4)

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jednoduché dijónské  kuřátko pro dva (Take4)

Postup

Předehřát troubu na 220°C. Svázat kuřeti nohy a založit křídla. Potřít celé kuře hořčicí. Vložit jej do malé zapékací misky a péct po 40min., až je hořčice pěkně zlatohnědá. Nahřát smetanu v malém kastrolku. Vyjmout kuře z trouby a odstranit jakýkoliv přebytek hořčice na spodu misky. Zalít kuře smetanou, vrátit ho do trouby a péct dalších 10min. Položit kuře na nahřátý servírovací talíř. Našlehat omáčku, dochutit ji a nakonec zašlehat dovnitř máslo. Polít kuře a podávat ho horké. P.S.: Francouzký název pokrmu z Burgundska je ¨Poussin a la Moutarde¨.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 22.04.03 vloženo
  • 5342x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 velmi malé kuře, nebo liliputka asi 400-500g
  • 3 lžíce dijónské hořčice, nebo podobné
  • 1/2 hrnku (8lžic) créme fraiche z Labužníka, nebo neušlehané šlehačky
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 lžíce másla

Doporučená příloha

  • Bageta a bílé vínko. chcete-li.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednoduché dijónské kuřátko pro dva (Take4)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz