Recept Jednoduché curry z hovězího a rajčat

Polda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na velké pánvi rozpalte olej, přidejte maso a prudce osmažte asi 4 - 5 minut dokud maso nezhnědne. Vyndejte maso z pánve a dejte bokem. Zmírněte oheň na polovinu, přidejte na pánev cibuli a česnek a za stálého promíchávání duste asi 4-5 minut dokud cibule nezměknou. Přidejte mleté curry a poduste další minutu. Vraťte maso na pánev, přidejte římský kmín, koriandr, rajčatové pyré, chutney, rajčata a vývar a přiveďte k varu. Zmírněte oheň, přikryjte a za občasného míchání vařte na mírném ohni asi 1 hodinu dokud maso nezměkne.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 07.03.07 vloženo
  • 3325x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Snadný pokrm z hovězího masa připraveného s mletým curry, kořením, rajčatovým pyré, chutney a rajčaty.
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 750 g dušeného hovězího masa nakrájeného na široké proužky
  • 3 nakrájené cibule
  • 3 utřené stroužky česneku
  • 1 lžíce mleté curry
  • 1 lžíce zrnek římského kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 2 lžíce rajčatového pyré
  • 1 lžíce sladkého ovocného chutney
  • 400 g sterilovaných rajčat, zbavených šťávy a rozmačkaných
  • 250 ml hovězího vývaru.

Doporučená příloha

  • rýže nebo indické placky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednoduché curry z hovězího a rajčat

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz