Recept Jednoduché curry z hovězího a rajčat

Polda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na velké pánvi rozpalte olej, přidejte maso a prudce osmažte asi 4 - 5 minut dokud maso nezhnědne. Vyndejte maso z pánve a dejte bokem. Zmírněte oheň na polovinu, přidejte na pánev cibuli a česnek a za stálého promíchávání duste asi 4-5 minut dokud cibule nezměknou. Přidejte mleté curry a poduste další minutu. Vraťte maso na pánev, přidejte římský kmín, koriandr, rajčatové pyré, chutney, rajčata a vývar a přiveďte k varu. Zmírněte oheň, přikryjte a za občasného míchání vařte na mírném ohni asi 1 hodinu dokud maso nezměkne.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 07.03.07 vloženo
  • 3161x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Snadný pokrm z hovězího masa připraveného s mletým curry, kořením, rajčatovým pyré, chutney a rajčaty.
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 750 g dušeného hovězího masa nakrájeného na široké proužky
  • 3 nakrájené cibule
  • 3 utřené stroužky česneku
  • 1 lžíce mleté curry
  • 1 lžíce zrnek římského kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 2 lžíce rajčatového pyré
  • 1 lžíce sladkého ovocného chutney
  • 400 g sterilovaných rajčat, zbavených šťávy a rozmačkaných
  • 250 ml hovězího vývaru.

Doporučená příloha

  • rýže nebo indické placky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednoduché curry z hovězího a rajčat

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Hruškový koláč Hruškový koláč
Ořechový koláč Ořechový koláč
Cuketové placky Cuketové placky
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz