Recept Jednoduché curry z hovězího a rajčat

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na velké pánvi rozpalte olej, přidejte maso a prudce osmažte asi 4 - 5 minut dokud maso nezhnědne. Vyndejte maso z pánve a dejte bokem. Zmírněte oheň na polovinu, přidejte na pánev cibuli a česnek a za stálého promíchávání duste asi 4-5 minut dokud cibule nezměknou. Přidejte mleté curry a poduste další minutu. Vraťte maso na pánev, přidejte římský kmín, koriandr, rajčatové pyré, chutney, rajčata a vývar a přiveďte k varu. Zmírněte oheň, přikryjte a za občasného míchání vařte na mírném ohni asi 1 hodinu dokud maso nezměkne.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 07.03.07 vloženo
  • 2889x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Snadný pokrm z hovězího masa připraveného s mletým curry, kořením, rajčatovým pyré, chutney a rajčaty.
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 750 g dušeného hovězího masa nakrájeného na široké proužky
  • 3 nakrájené cibule
  • 3 utřené stroužky česneku
  • 1 lžíce mleté curry
  • 1 lžíce zrnek římského kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 2 lžíce rajčatového pyré
  • 1 lžíce sladkého ovocného chutney
  • 400 g sterilovaných rajčat, zbavených šťávy a rozmačkaných
  • 250 ml hovězího vývaru.

Doporučená příloha

  • rýže nebo indické placky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednoduché curry z hovězího a rajčat

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz