Recept Jednoduchá "Spišská kotleta"

babi Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kotlety několikrát nařízneme na okraji a osolíme. Opečeme je po obou stranách na troše oleje do hněda. Poskládáme kotlety do zapékací misky, nahoru poklademe cibulí, posypeme kmínem, paprikou, sýrem a pokapeme máslem. Přilijeme víno, do kterého jsme rozdrobili vývarovou kostku. Pečeme v poměrně horké troubě do měkka a až je povrch zlatohnědý.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky

Nahlásit recept

  • 27.03.03 vloženo
  • 7084x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 velké kotlety bez kosti a tuku
  • sůl podle chuti (pozor, vývar může být hodně slaný)
  • olej na smažení kotlet
  • 2 velké cibule na tenká kolečka nakrájené
  • 1 lzarovnaná žíce mleté sladké papriky
  • 1/2 lžičky pomletého kmínu
  • 200g uzeného sýru (oštěpok) na hrubo nastrouhaného
  • 1-2 lžíce rozpuštěného másla
  • 200ml bílého, suchého vína
  • 1 masová, vývarová kostka

Doporučená příloha

  • Osmažené, malé brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednoduchá "Spišská kotleta"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz