Recept Jedničkový dort

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jedničkový dort

Postup

Troubu rozpálíme na 180°C. Spaříme a oloupeme mandle. Jemně je umeleme. Oddělíme vejce. K bílkům přidáme citronovou šťávu, 45 g cukru a ušleháme tuhý sníh. Šleháme, dokud se všechen cukr nerozpustí. Smícháme mouku se škrobovou moučkou, citronovou kůrou a kypřícím práškem. Směs zlehka zapracujeme do sněhu. Těsto nalijeme do máslem vymaštěné a moukou vysypané formy. pečeme asi 20 minut. Hotový korpus necháme vychladnout. Namočíme želatinu. Jogurt smícháme s citronovou šťávou, cukrem a vanilkovým cukrem. Vymačkáme a rozpustíme želatinu. Smíchame ji s jogurtem a 20 minut necháme tuhnout. Ušleháme smetanu a vmícháme ji do krému. Dortový korpus rozkrojíme na dva pláty. Na spodní nasadíme okraj formy a potřeme ho polovinou krému. Překryjeme druhým plátem a potřeme zbývajícím krémem. Dort na 4 hodiny uložíme do chladničky. Oloupeme kiwi a papáju. Kiwi nakrájíme na kolečka. Odstraníme jadérka z papáji a nakrájíme ji na plátky. Umyjeme kumkváty a i s kůrou je pokrájíme na kolečka. Dort rozkrojíme na dvě poloviny. Polokruhy položíme proti sobě a do středu jako tělíčko vyskládáme kolečka kiwi. křídla motýla ozdobíme kousky papáji, komquaty( cteme kumkváty), čokoládovými ozdobami a posypeme pistáciemi. Vytvoříme i očíčka a z meduňky tykadélka. Děti se celý rok pilně učily. Oceňte jejich píli a podarujte je dortem ve tvaru motýla. A že ne všechny známky jsou podle našich představ? Nevadí za rok bude líp. Určitě se snažily, tak proč je nepotěšit?

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 26.01.03 vloženo
  • 12676x zobrazeno

Ingredience

  • Na korpus:
  • 3 vejce
  • 100 g mandlí
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 90 g cukru
  • 75 g hladké mouky.
  • 50 g škrobové moučky
  • 1 lžíce strouhané citronové kůry
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • Na krém:
  • 8 polévkových lžic želatiny
  • 500 ml smetanového jogurtu
  • šťáva ze 3 citronů
  • 125 g cukru
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 600 ml smetany
  • Na ozdobení:
  • 3 kiwi
  • 1 papája
  • 50 g kumquatu (ctete -kumkvátů)
  • 25 g sekaných pistácii
  • čokoládové ozdoby
  • 2 snítky meduňky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jedničkový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jedničkový dort

guta
20 příspěvků 25.1.09 03:43
Pozor!

Kdybyste někdo chtěli péci… já jsem to udělala a pochutnaly si na tom slepice! V textu receptu totiž chybí žloutky, všimla jsem si toho, až když jsem byla „v tom“, a tak jsem dodržela recept, i když mi to bylo divné… Ale zkusila jsem znovu, tentokrát jsem přidala i žloutky utřené s cukrem a evidentně tam patří! :-) Ve druhé fázi mi to pak zase nevyšlo s želatinou a to už jsem se hroutila, protože chyběly asi 3 hodiny do oslavy… Nicméně nakonec vše dobře dopadlo, dort je moc hezký a na výzdobě nic nezkazí ani začátečník. Takže - konec dobrý, všechno dobré. :-)

Pampeliska191
1075 příspěvků 31.1.03 22:42
Jejda,

myslela jsem si, ze je to v Cesku levnejsi a je to takove cena jako u nas. U nas stoji 1kg=8.69 euro. V prepoctu na Kc
vychazi 1 mensi kus asi 3.50 kc. Pokud je chcete ochutnat, doporucuji mensi a tmave zbarvene.

petra1
86 příspěvků 25.1.09 03:43
Kopretinko

dneska jsem se koupila v Carrefouru. Kilo stojí 279,– Kč. Ale do kila je jich asi strašně moc. Já jsem koupila na zkoušku čtyři a zaplatila jsem 19,– Kč.

Pampeliska191
1075 příspěvků 30.1.03 18:59
Diky,

moc dekuji za objasneni a zobrazeni Kumquatu. Ja je u nas kupuji a muzu rict, ze zalezi jaky druh koupite, a taky jak velke je koupite Nekolikrat jsem je koupila ve Francii a v Nemecku a ty byly svetlejsi a taky byla jejich kura silne horka. Dnes jsem uvidela u nas cinske kumquaty, ktere byly tmaveji zbarvene(jako mandarinka), tak jsem je koupila. Muzu rict, ze byly uzasne sladke. Nevyhodou je, ze jsou v nich dosti velke pecky.

vrba
106 příspěvků 25.1.09 03:43
Kopretinko

JA jsem kumquaty zrovna tuhle viděla v hypermarku TESCO, v oddělení zeleniny.

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Snad jen aby jste viděli jak to vypadá
Kopretinka
565 příspěvků 25.1.09 03:43
Díky :o)

Díky za vysvětlení oběma. Jen nevím, jestli je někde seženu, protože v žádném supermarketu jsem to ještě neviděla. Existuje nějaká náhražka?

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
...

Negami Kumquat je čínské ovoce, barvy ostře oranžové, je podobné citrusovému ve velikosti asi 2.5cm v objemu a až 5cm dlouhé. Pěstuje se mimo jiné v Japonsku, Austrálii, Indočíně, Indonézii, Izraeli, Kalifornii, na Floridě, Středozemí, Brazilii a Peru. Většinou se pěstuje odrůda Meiwat. Kumquaty mají velice zvláštní chuť a lze je jíst celé i s kůrou, která je nejsladší z celého ovoce. Dužina a šťáva jsou hořce kyselé. Avšak, když se jí kůra i se šťávou a dužinou, ovoce chutná unikátně - sladkokysele. Dužina však obsahuje semínka, která se v syrovém stavu nejí. Jsou podobná semínkům pomeranče, mají zavláštně zelenou barvu a jsou vhodná na dekoraci. Semínka obsahují pektin, který lze odstranit vařením při přípravě rosolů, marmelád, kandovaného ovoce a nakládaní v alkoholu. V chladných krajích lze pěstovat Kumquat jako okrasný keř ve skleníku, nebo světlé místnosti ve velkém květináči. Plodí nesmírné množství plodů v prosinci a lednu. Na léto se přenese do zahrady.

Pampeliska191
1075 příspěvků 29.1.03 19:27
Kopretinko,

Za prve se omlouvam a slovo kumkvat v receptu hned opravim, ponevadz jsem ho napsala tak jak se vyslovuje/ Spravne se to pise KUMQUAT.
Jsou to male zlatave plody, ktere jsou mezi citrusy zvlastnosti. Ackoliv maji horkou kuru, duzina je hodne sladka. Jsou velke asi jako vetsi olivy, takze se konzumuji v celku, varene nebo syrove. Pri tepelne uprave se plne rozvine vune jejich kury, coz z nich dela lahodnou pri:,–(u k pecene kachne nebo veprovemu masu. Muzemem je polevat polevou z cukroveho sirupu a podavat jako lehky dezert po tucnych pokrmech. Hodi se i na kompoty. Kumquat pochazeji z Vychodu, ale nyni se pestuji hlavne v Brazilii. Jsou to nejmensi citrusove plody.

Kopretinka
565 příspěvků 25.1.09 03:43
Dotaz

Nechci vypadat jako hlupák ale co je to kumkvát??????

vojir
1 příspěvek 29.1.03 17:22
Hyper dort :-))

Na fotce vypada dort genialne. V sobotu mame s dcerou drobnou oslavu, zkusim ho upect jako totalni prekvapko :-)
Diky, Pampelisko

vrba
106 příspěvků 25.1.09 03:43
Vypada perfektně

Ahoj, teda ten recept vypada perfektně. Peču dorty trochu častěji než je obvyklé. Občas si někdo objedná.)) Ale tehhle se mi libi už pro ten nápad. Určitě vyzkouším. Děkuji

Jaruska
3 příspěvky 28.1.03 08:31
Pardon

Prima dort, udelam synovi za vysvedceni. Dekuji

Jaruska
3 příspěvky 28.1.03 08:30
Pampelisko,
Pampeliska191
1075 příspěvků 28.1.03 06:00
Apoleno,

dortik je velmi jednoduchy a vypada hezky. Urcite se detem zavdecis. Pak napis, jak se Ti povedl a jak se detem libil. Ahoj

Labužník Apolena
94 příspěvků 25.1.09 03:43
Bezva nápad

Jednoduchý a skvělý nápad. Začátkem února jdu na oslavu dětí mé kamarádky. Určitě to udělám. Díky za inspiraci Pampeliško

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz