Recept Jebyho polévka z mořských plodů

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Původně jsem chtěl vařit polévku Tom Yum, ale zjistil jsem, že na ni nemám doma potřebné suroviny. A tak jsem začal improvizovat a dopadlo to tak, že byla hned pryč.

Postup

Do většího kastrolu dáme olej, do něj rozmícháme pastu Tom Yum ( za studena, jinak to bude hodně prskat ) a přimícháme polovinu cibule nadrobno nakrájené. Za stálého míchání začneme smažit na poloviční teplotu. Jakmile se směs začne přichytávat ke dnu, tak přidáme nadrobno nakrájené čili papričky, zázvor a přilijeme víno. Zvýšíme teplotu a tekutinu necháme odpařit. Poté přidáme 2 kostky hovězího vývaru a zalijeme 1 litrem vroucí vody. Necháme chvilku povařit a přilijeme kokosovou smetanu. Opět necháme projít varem a přidáme celý obsah Vietnamského salátu, mořské plody a 2. polovinu cibule, tentokrát nakrájenou na větší kousky. Přidáme rybí omáčku a zastříkneme citronovou šťávou. Ubereme teplotu a asi 5 minut povaříme. Cibule musí zůstat křupavá, ale nesmí mít už cibulovou chuť. Po vypnutí přidáme čerstvě namletý pepř, promícháme a můžeme podávat do misek.

Recept je z kategorií: Polévky rybí a z mořských živočichů

Nahlásit recept

  • 31.12.11 vloženo
  • 3785x zobrazeno

Čas přípravy

  • Max 30 minut

Ingredience

  • 1 lžíce oleje na smažení
  • 2 lžíce pasta Tom Yum
  • 1 velká cibule
  • cca 10 cm nadrobno nakrájeného zázvoru
  • 1 dl bílého vína
  • 1 l hovězího vývaru z kostky
  • 400 ml kokosové smetany
  • 2 balení mražených mořských plodů
  • 1 sklenička Vietnamského salátu ( koupíte např. v Albertu )
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • citronová nebo limetová šťáva
  • čili papričky nebo nějaká pálivá omáčka
  • drcený pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jebyho polévka z mořských plodů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz