Recept Játrová nádivka

aneb Kuře s játrovou nádivkou

velebinka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Housky nakrájíme na kostičky a necháme přes noc oschnout. V hrnci rozehřejeme mléko s bobkovým listem a kostičky housky přelijeme. Přikryjeme a necháme máčet asi 15 min. Žampiony očistíme a nakrájíme na kostičky velké asi 5 mm. Cibuli oloupeme, omyjeme, nadrobno nakrájíme a dáme zesklovatět na rozehřátém tuku.Přidáme žampiony, krátce je opečeme a necháme okapat na sítu. Kuřecí játra omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme na drobné kousky.Petrželku opláchneme a najemno nasekáme. Žampiony, játra, hrášek, petrželku a vejce promícháme s houskou. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem.Troubu předehřejeme na 190°C. Kuře omyjeme, osolíme, opepříme a naplníme asi polovinou připravené nádivky. Zbývající část odložíme stranou. Alobal vymažeme máslem, naneseme na něj zbylou nádivku, přeložíme, nádivku zabalíme do válečku a i s kuřetem dáme do pekáče a dozlatova pečeme 60-70 min. Pečené kuře vyjmeme na mísu.Do pekáče přilijeme drůbeží vývar, provaříme a zahustíme. Osolíme a opepříme. Kuře naporcujeme. Nádivku uvolníme z alobalu, nakrájíme na plátky a podáváme ke kuřeti s omáčkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 17.01.07 vloženo
  • 28827x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 MIN.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Nádivka:
  • 6 housek
  • 100 ml mléka
  • 1 bobkový list
  • 100 g žampionů
  • 1 cibule
  • 2 lžíce másla
  • sůl, pepř
  • 150 g kuřecích jater
  • svazek petrželky
  • 100 g mraženého hrášku
  • 3 vejce
  • strouhaný muškátový oříšek
  • 200 ml drůbežího vývaru
  • 2 lžíce světlého zahušťovače omáček
  • Kuře:
  • 1 kuře(asi 1,4 kg), sůl, pepř

Doporučená příloha

  • Zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Játrová nádivka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře s játrovou nádivkou

Manana
1514 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: KUŘE S JÁTROVOU NÁDIVKOU

Velebinko, názvy receptů tu nepíšeme velkými písmeny, těmi jen začínáme, je to pak nepřehledné, suroviny píšeme taky jinak. Nakonec, přečti si článek Jak psát recepty, tam se všechno dozvíš.
To není proto, abych tě odradil, ale aby se tvoje recepty daly lépe nalézt.
Mnoho zdaru a dobrou chuť!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz