Recept Játra pro toho, kdo nerad játra

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Játra pro toho, kdo nerad játra

Postup

Na pánvi rozehrejte olej a na nem orestujte játra po vsech stranách. Pridejte cibulky bez nálevu a orestujte je spolu s játry. Játra s cibulí dejte do pekáce a osolte je. Na pánvi orestujte paprikové lusky se zampiony a pridejte vse k játrum s cibulí. Na pánvi orestujte karí az silne voní, na pánev nalejte vývar, odvarte a lehce zahustete Maizenou nebo moukou rozmíchané v trose vody. Osolte, opeprete, vmíchejte do omácky mangochutney a nalejte to do pekáce. Pecte v troube vyhráté na 175 st. C 20-30 minut. Na pánvi nebo v mikrovlnce opecte slaninu a podávejte k játrum spolu s varenou rýzí. Takto upravená játra vetsinou jí i ti, kterí jinak o játra moc nestojí.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 26.04.07 vloženo
  • 10904x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g telecích jater, nakrájených na prouzky
  • 2 cervené paprikové lusky, nakrájené na kosticky
  • 500 g zampionu, nakrájených na ctvrtky
  • 1 malá sklenice (cca. 1,5 dl) perlových cibulek
  • 2-3 PL oleje
  • 1-2 KL karí
  • 5-6 dl vývaru
  • 2-3 PL mangochutney
  • 150-200 g slaniny v tenkých plátcích
  • trocha Maizeny nebo mouky na zahustení
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Játra pro toho, kdo nerad játra

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz