Recept Játra pro toho, kdo nerad játra

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Játra pro toho, kdo nerad játra

Postup

Na pánvi rozehrejte olej a na nem orestujte játra po vsech stranách. Pridejte cibulky bez nálevu a orestujte je spolu s játry. Játra s cibulí dejte do pekáce a osolte je. Na pánvi orestujte paprikové lusky se zampiony a pridejte vse k játrum s cibulí. Na pánvi orestujte karí az silne voní, na pánev nalejte vývar, odvarte a lehce zahustete Maizenou nebo moukou rozmíchané v trose vody. Osolte, opeprete, vmíchejte do omácky mangochutney a nalejte to do pekáce. Pecte v troube vyhráté na 175 st. C 20-30 minut. Na pánvi nebo v mikrovlnce opecte slaninu a podávejte k játrum spolu s varenou rýzí. Takto upravená játra vetsinou jí i ti, kterí jinak o játra moc nestojí.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 26.04.07 vloženo
  • 10782x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g telecích jater, nakrájených na prouzky
  • 2 cervené paprikové lusky, nakrájené na kosticky
  • 500 g zampionu, nakrájených na ctvrtky
  • 1 malá sklenice (cca. 1,5 dl) perlových cibulek
  • 2-3 PL oleje
  • 1-2 KL karí
  • 5-6 dl vývaru
  • 2-3 PL mangochutney
  • 150-200 g slaniny v tenkých plátcích
  • trocha Maizeny nebo mouky na zahustení
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Játra pro toho, kdo nerad játra

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz