Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jaternicová omeleta
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1.Žemle nakrájíme na kostičky velké 1 cm a na rozehřátém másle je osmažíme dozlatova. 2. Vejce rozšleháme v mléce. Jaternicový prejt nakrájíme na malé kousky a přidáme s kostičkami žemle k vaječnému mléku. Vydatně osolíme, opepříme, okmínujeme a ochutíme majoránkou. 3. Cibuli oloupeme a nadrobno posekáme. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a na něm dokřupava opečeme čtvrtinu slaniny, přidáme čtvrtinu pokrájené cibule a zpěníme. Přidáme čtvrtinu žemlové hmoty a pečeme. Opatrně obrátíme a pečeme po druhé straně. Uchováme teplé. Pak stejným způsobem postupně upečeme další 3 omelety.
Recept je z kategorií: Zabijačkové speciality
- 26.05.02 vloženo
- 6049x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 žemle
- 4 lžíce másla
- 1 l mléka
- 400 g jaternicového prejtu
- sůl
- pepř
- kmín
- majoránka
- 2 cibule
- 150 g slaniny
- 4 lžíce oleje
Doporučená příloha
Podáváme s míchaným salátem z čerstvé zeleniny.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jaternicová omeleta
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Holandský řízek z vepřového bůčku
Přečtěte si recept na Jaternicová omeleta