Recept Jarní závitky s mletým masem

(Hodnoceno 1x) Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jarní závitky s mletým masem

Postup

1. Mražené plátky nudlového těsta rozložíme a přikryjeme utěrkou. Houby namočíme do vlaž­né vody. Sójové klíčky dáme okapat. Bambusové výhonky a zelí nakrájíme na nudličky. 2. Nudle namočíme na 10 min. do horké vody. Smícháme maso, solamyl, saké a sůl. Dáme odležet. 3. Nudle scedíme. Mleté maso opečeme, přidáme zelí, bambusové výhonky a klíčky a podusíme ješ­tě 5 min. Okořeníme sójovou omáčkou, karí, opepříme a osolíme. Přimícháme nudle a necháme vychladnout. Mouku rozmícháme ve 3 lžících vo­dy a potřeme jí okraje těsta. 4. Na každý plátek položíme 4 lžíce náplně a sro­lujeme jako obálky, okraje přitiskneme. Smažíme na rozehřátém woku dozlatova.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 20.10.01 vloženo
  • 16679x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8-10 plátků mraženého nudlového těsta 15x15 cm
  • 10 sušených hub mu-err
  • po 700 g bam­busových výhonků a sójových klíčků (steril.)
  • 3 listy čínského zelí
  • 50 g skleněných nudlí
  • 250 g mletého vepřového
  • 1 lžička solamylu
  • 1 lžíce saké
  • sůl
  • 3 lžíce octa
  • pepř
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1/2 lžičky karí
  • 2 lžíce hladké mouky
  • tuk

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 23.05.15 22:56

Jarní závitky miluju na 100+1 způsob :-), dnes 2:1 vařené vepřové a kuřecí, 1 lžička světlé sojovky, hnědého cukru, tmavého sezamového oleje, bambus, jarní cibulka, kapie, rýžové nudle, chilli paprika, to všechno svázat lžičkou škrobu s vodou.
Plátky těsta potřít rozpuštěným máslem se sezamovým olejem, zabalit a smažit zprudka na oleji.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

bedla 07.06.10 00:00

Čínské zelí nebylo, přidala jsem mrkev, moc nám chutnalo.

Diskuse k receptu Jarní závitky s mletým masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Sylvie
2302 příspěvků 07.06.10 17:55
Re: Jarní závitky s mletým masem

Bedli, toto je moje nejoblíbenější čínské jídlo. Teď už vím, jak na něj.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 07.06.10 12:43
Re: Jarní závitky s mletým masem

díky, je to dobrota

Místo nudlového těsta jsem použila rýžové placky, čínské zelí nebylo, tak pro barevnost jsem přidala mrkev. Namáčecí omáčka sladká chilli se také hodila.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz