Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jarní závitky s mletým masem
pepicek
Čínská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
1. Mražené plátky nudlového těsta rozložíme a přikryjeme utěrkou. Houby namočíme do vlažné vody. Sójové klíčky dáme okapat. Bambusové výhonky a zelí nakrájíme na nudličky. 2. Nudle namočíme na 10 min. do horké vody. Smícháme maso, solamyl, saké a sůl. Dáme odležet. 3. Nudle scedíme. Mleté maso opečeme, přidáme zelí, bambusové výhonky a klíčky a podusíme ještě 5 min. Okořeníme sójovou omáčkou, karí, opepříme a osolíme. Přimícháme nudle a necháme vychladnout. Mouku rozmícháme ve 3 lžících vody a potřeme jí okraje těsta. 4. Na každý plátek položíme 4 lžíce náplně a srolujeme jako obálky, okraje přitiskneme. Smažíme na rozehřátém woku dozlatova.
Recept je z kategorií: Teplé předkrmy
- 20.10.01 vloženo
- 17115x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 8-10 plátků mraženého nudlového těsta 15x15 cm
- 10 sušených hub mu-err
- po 700 g bambusových výhonků a sójových klíčků (steril.)
- 3 listy čínského zelí
- 50 g skleněných nudlí
- 250 g mletého vepřového
- 1 lžička solamylu
- 1 lžíce saké
- sůl
- 3 lžíce octa
- pepř
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1/2 lžičky karí
- 2 lžíce hladké mouky
- tuk
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 5 labužníkům
23.5.15 22:56
Jarní závitky miluju na 100+1 způsob 
, dnes 2:1 vařené vepřové a kuřecí,
1 lžička světlé sojovky, hnědého cukru, tmavého sezamového oleje,
bambus, jarní cibulka, kapie, rýžové nudle, chilli paprika, to všechno
svázat lžičkou škrobu s vodou.
Plátky těsta potřít rozpuštěným máslem se sezamovým olejem, zabalit a
smažit zprudka na oleji.
Diskuse k receptu Jarní závitky s mletým masem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Jarní závitky s mletým masem
2302 příspěvků 7.6.10 17:55
Bedli, toto je moje nejoblíbenější čínské jídlo. Teď už vím, jak na něj.
díky, je to dobrota
Místo nudlového těsta jsem použila rýžové placky, čínské zelí nebylo, tak pro barevnost jsem přidala mrkev. Namáčecí omáčka sladká chilli se také hodila.