Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jarní zadělávaná mrkvička
chatulka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Mrkvičku si pokrájíme na kolečka cca 0,5 cm, zprudka osmahneme na kousku másla a poté podlijeme vývarem (hovězí nebo kuřecí). Dusíme do měkka. Mezitím si připravíme z másla a hladké mouky světlou jíšku a necháme vyhchladnout. Když je mrkvička měkká, přidáme jíšku, přisolíme, přisladíme (pokud je třeba) a ještě cca 20 minut provaříme, až se nám vytvoří jemná omáčka. Když máme na chalupě jarní zeleninku, dělám toto dohromady s mladými kedlubnami nebo i s kapustou. Je to výtečné a lehké jídlo. Pro milovníky masa: Uvařte si hovězí nebo kuřecí či krůtí maso a vývar použijte. Nakonec ho naskládejte na talíř, zalijte zadělávanou zeleninkou a podávejte s brambůrkami, nejlépe novými.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 04.05.04 vloženo
- 2856x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hodina
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 4-5 středních mrkví
- vývar
- máslo
- sůl
- 2 PL hladké mouky
- 1-2 kostky cukru
Doporučená příloha
-
Vařené brambory, nejlépe nové
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jarní zadělávaná mrkvička
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka
15 příspěvků 25.01.09 03:43
Vyzkoušel jsem a doporučuji.