Recept Jarní rizoto

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kopřivám otrháme lístky (v rukavicích) a dáme je krátce spařit. Sundáme rukavice a pokračujeme v přípravě. Ředkvičky nakrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme zpěnit na olej na hlubší pánvi (může být WOK), po chvíli přidáme ředkvičky, posekané kopřivy, a nakonec rýži. Osolíme, event. můžeme přidat trochu pepře a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vínem a necháme je všechno odpařit - mícháme přitom. Potom přilíváme postupně vývar a necháváme vždy pomalu zapustit do směsi. Tak postupujeme, až je rýže skoro měkká. Pak zaklopíme poklicí, odstavíme z ohně a necháme 15 min. dojít.

Nahlásit recept

  • 20.04.09 vloženo
  • 2687x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min.

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 cedník kopřiv*
  • 1 menší cibule nebo šalotka
  • 1 svazek ředkviček (cca 10 ks)
  • 100 ml bílého vína
  • masový nebo zeleninový vývar dle potřeby
  • 3 PL lžíce olivového oleje
  • 200 ml kulatozrnné rýže (1 menší hrnek)
  • * - míním tím klasický cedník na nudle například

Doporučená příloha

  • Přírodní telecí (vepřové) plátky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jarní rizoto

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jarní rizoto

Alis
2617 příspěvků 20.4.09 21:55
Re: Jarní rizoto, Jandulko...

recept nevyjel na lištu, protože jsi nevyplnila kategorii :-)))

Labužník jandule02
1089 příspěvků 20.4.09 21:48
Re: Jarní rizoto

Tak nevím, vyplnila jsem jméno prezidenta až na podruhé a recept nevyjel na lištu, zařadil se jen mezi „moje recepty“. Není to chyba?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz