Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jarní polévka ze sedmikrásek
babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Oprané houby na 3 hodiny namočíme. Potom je s kmínem uvaříme ve vývaru. Krupici na sucho opražíme a přidáme ji k měkkým houbám. Dobře promícháme a povaříme asi 10 minut. Do polévky přidáme velkou část posekaných sedmikrásek (uschováme několik kvítků na ozdobu) a necháme ji přejít varem. Ochutíme solí a pepřem. Z vajec si na másle usmažíme volská voka. Osolená je rozdělíme do každého talíře, posypeme jarní cibulkou nakrájenou i s natí a opatrně zalijeme polévkou tak, aby žloutek zůstal celý. Nahoře posypeme nastříhanou pažitkou a několika kvítky sedmikrásek. TIP: Sedmikrásky trhat jenom na místech o kterých víme, že nebyly chemicky ošetřeny. Netrhat je na příklad v parcích s volně běhajícími psi atd.
Recept je z kategorií: Speciální polévky
- 14.03.07 vloženo
- 5947x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 hrst sedmikráskových jak květů, tak lístečků
- svazek jarní cibulky
- hrst sušených hub
- 1 lžíce dětské jemné krupice
- 4 vejce
- 1 lžíce másla
- drcený kmín
- mletý pepř a sůl
- pažitka i zelená petrželka
- 1 litr kuřecího, nebo zeleninového vývaru
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jarní polévka ze sedmikrásek
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Třeboňský tataráček z kapra
casino, dekuji za nahlednuti…
Prima
Pomalu se začíná rýsovat velikonoční menu… Zatím tedy polévka a dezert
Tulinko, co nevidet, muzes ochutnat polevku letos
anebo kdokoliv jiny…
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Dnes, při pohledu na náš rozkvetlý trávník jsem dostala chuť na pokusy a vyhledávač mi nabídl tuto polévku od babi. Takže k večeři byla krásná, rozkvetlá a moc dobrá polévka. Mimochodem, zítra mám v plánu salát se sedmikráskami od Vladky a pozítří na posezení s přáteli osvěžující nápoj se sedmikráskami od Milana. Dám vědět jak chutnalo
).
to je opravdově jarní rozkvetlá polévka…Nemám slov, kterými bych Ti vyjádřila díky! Scarlet, máš mě naměkko!
Pa,
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Babi, jarní, krásná a dobrá polévka Tady jeden kytičkový pozdrav.
to je přehmat jako noha…děkuji Ti! No, ale proč mně vadí po....... tráva? Nakonec jak říkáš, co oči nevidí, to srdce nebolí ;o)
Příjemný den!
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Proč vadí psy? Já zplundruju naší zahradu a to tam kočky ´lítaj vo sto sedum´ a to nepočítám divokej dobytek, kterej nevidím.;-)