Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jarní polévka se sýrovou čepicí
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Oloupanou cibuli, česnek a omytý pórek nakrájíme. Vše spolu s bobkovým listem 5 min. opečeme. 2. Zalijeme vývarem a vínem a uvedeme do varu. Oloupeme mrkev a brambory a nakrájíme je na kostičky. Cukety nakrájíme na plátky. Vše přidáme do vývaru. Okořeníme oreganem a pepřem a necháme asi 20 min. vařit na mírném ohni. Rajčata oloupeme, nakrájíme a přidáme do polévky. 3. Rozválíme těsto do 2 plátů, 1 posypeme 50 g strouhaného sýra, druhý na něj položíme. Z těsta vyřízneme 4 čtverce. Polévku rozdělíme do 4 ohnivzdorných misek a posypeme zbytkem sýra. 4. Okraje misek potřeme žloutkem. Čtverci překryjeme misky, přitlačíme je k okraji a potřeme žloutkem. Při 200 °C pečeme dáme na 15 min. zapéct.
Recept je z kategorií: Polévky
- 03.03.02 vloženo
- 4261x zobrazeno
Čas přípravy
- 35 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 pórek
- 1 bobkový list
- 3 lžíce oleje
- 250 ml bílého vína
- 1 l masového vývaru
- po 200 g mrkve a brambor
- 250 g cuket
- 150 g fazolí
- 100 g mraženého hrášku
- oregano
- pepř
- 300 g rajčat
- sůl
- 200 g listového těsta
- 200 g sýra
- 1 žloutek
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jarní polévka se sýrovou čepicí
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Jarní polévka se sýrovou čepicí