Recept Jarní "Giardiniera"

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Ve velkém, nereaktivním hrnci smíchat ocet, sůl, cukr, semínka hořčice a celeru, celé pepře, a bobkové listy. Přivéct do varu a vařit po 5min. Přidat fazolky, cukety, cibulky, mrkev a květák. Přivéct znovu do varu a sejmout s ohně. Vyjmout bobkové listy. Naplnit šest 500ml zavařovacích sklenic zeleninou a jejich tekutinou a nahoře nechat asi 13mm místo. Vzduchotěsně uzavžít. Zavařit po 10min. při 100°C.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 07.06.03 vloženo
  • 3546x zobrazeno

Ingredience

  • 1l bílého, vinného octa
  • 500ml krystalového cukru
  • 1 lžíce zavařovací hrubé soli
  • 1 lžíce celerových semének
  • 1 lžíce hořčičných semínek
  • 1 lžička černých celých pepřů
  • 3 bobkové listy
  • 500g očištěných, zelených fazolek nakránených na 5cm délku
  • 2 střední cukety, nakrájené na tlusté plátky
  • 1 menší květák rozebraný na růžice
  • 750ml malých, perlových cibulek
  • 500ml mrkve, nakrájené na tlusté plátky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jarní "Giardiniera"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz