Recept Jarní bylinková polévka se smetanou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Máslo rozehřejeme v hrnci, vmícháme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeem ji vývarem a amsetanou a dobře promícháme. Pak polévku osolíme, přidáme muškátový oříšek, kořenovou zeleninu a cibulky bez natě a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi 10 minut, pak vmícháme nadrobno nasekané čerstvé bylinky a cibulovou nať a ještě krátce povaříme.

Podáváme s drobnými kostičkami rohlíku, které jsme osmaýžili na másle dokřupava. Jako obměnu můžeme do polévky přidat rozšlehaná vejce, na tenké proužky nakrájený stroužek česneku nebo nasekané lístky mladého špenátu.

Zdroj : kalendář „Česká kuchyně 2008“

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.02.08 vloženo
  • 2561x zobrazeno

Ingredience

  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1/2 litru vývaru z bujónové kostky
  • 1/2 litru smetany ke šlehání
  • sůl
  • špetka muškátového oříšku
  • 1/2 sáčku zmrazené kořenové zeleniny
  • 4 cibulky s natí
  • nasekané bylinky - pažitka, libeček, kopřiva, popenec, petrželka
  • 2 rohlíky
  • 1 lžíce másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jarní bylinková polévka se smetanou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tažený štrůdl


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz