Recept Janovské pesto (Pesto ala Genovese)

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

tak tedy vemte bazalku, 2 lžíce oleje, oříšky a vodu, vše vrhněte do mixéru a mixujte na nejmenší rychlost (nebo nějakou střední) cca 1 minutu. Poté přidejte zbylé ingredience a mixujte 30 vteřin pomalu a pak 30 vteřin strašně rychle. Servírujte najednou rovnou do těstovin, jinak Vám ztmavne až zčerná. Tedy z tohoto receptu vyplývá poučení, že z Italie si nevozíme mušličky, ale na trhu koupíme za celé kapesné velký kotouč parmazánu, který nám bude Itálii připomínat s každým jídlem líp než zaprášená dečka s benátským převozníkem :)

Recept je z kategorií: Studené omáčky

Nahlásit recept

  • 7169x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Ingredience

  • *na přípravu 2 dcl (což vystačí na špagety pro 4 lidi)*
  • cca 3 dcl čerstvých bazalkových lístků (nelze nahradit sušenou bazalkou)
  • 2 stroužky česneku
  • 4 lžíce stolního oleje (já rád olivový)
  • 1 lžíce vody
  • 2 lžíce piniových oříšků (lze nahradit buráky)
  • 1 lžíce másla nebo margarínu
  • 2 lžíce najemno strouhaného sýra Romano (to bude asi nejdražší položka)
  • 2 lžíce najemno strouhaného Parmazánu

Doporučená příloha

  • Spagheetiii, Macarooooniii, Paasta … braaavo Pepeee … tutti boty kalhoty spaghetti Al Denteeeee

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Janovské pesto (Pesto ala Genovese)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Myšák
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Taky se to dá koupit :o)))

Pesto se dá koupit v supermarketech typu Tesco, skeleničky s pestem najedte u hotových omáčk na těstoviny.

pepicek
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
Soutééééééěěěěěěž!!!

Tímto vyhlašuju soutěž o co nejvěrnější napodobení pesta v domácích podmínkách z tuzemských surovin. Tři nejlepší recepty ocením po půlkilovce strouhanýho parmazánu. Recepty vkládajte přímo a u názvu dejte do závorky nápis soutěž … asi takhle (soutěž!) :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz