Recept Janovské pesto (Pesto ala Genovese)

pepicek Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

tak tedy vemte bazalku, 2 lžíce oleje, oříšky a vodu, vše vrhněte do mixéru a mixujte na nejmenší rychlost (nebo nějakou střední) cca 1 minutu. Poté přidejte zbylé ingredience a mixujte 30 vteřin pomalu a pak 30 vteřin strašně rychle. Servírujte najednou rovnou do těstovin, jinak Vám ztmavne až zčerná. Tedy z tohoto receptu vyplývá poučení, že z Italie si nevozíme mušličky, ale na trhu koupíme za celé kapesné velký kotouč parmazánu, který nám bude Itálii připomínat s každým jídlem líp než zaprášená dečka s benátským převozníkem :)

Recept je z kategorií: Studené omáčky

Nahlásit recept

  • 7777x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Ingredience

  • *na přípravu 2 dcl (což vystačí na špagety pro 4 lidi)*
  • cca 3 dcl čerstvých bazalkových lístků (nelze nahradit sušenou bazalkou)
  • 2 stroužky česneku
  • 4 lžíce stolního oleje (já rád olivový)
  • 1 lžíce vody
  • 2 lžíce piniových oříšků (lze nahradit buráky)
  • 1 lžíce másla nebo margarínu
  • 2 lžíce najemno strouhaného sýra Romano (to bude asi nejdražší položka)
  • 2 lžíce najemno strouhaného Parmazánu

Doporučená příloha

  • Spagheetiii, Macarooooniii, Paasta … braaavo Pepeee … tutti boty kalhoty spaghetti Al Denteeeee

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Janovské pesto (Pesto ala Genovese)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Janovské pesto (Pesto ala Genovese)

Myšák
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Taky se to dá koupit :o)))

Pesto se dá koupit v supermarketech typu Tesco, skeleničky s pestem najedte u hotových omáčk na těstoviny.

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Soutééééééěěěěěěž!!!

Tímto vyhlašuju soutěž o co nejvěrnější napodobení pesta v domácích podmínkách z tuzemských surovin. Tři nejlepší recepty ocením po půlkilovce strouhanýho parmazánu. Recepty vkládajte přímo a u názvu dejte do závorky nápis soutěž … asi takhle (soutěž!) :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz