Recept Jalovcový králíček

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do pekáče vložíme pokrájené chlebové kůrky. Na ně položíme králíčka, přidáme olej, posypeme asi kávovou lžičkou kmínu, přidáme celou oloupanou menší cibuli, osolíme, podlijeme troškou vody a dáme péci.
Pečeme asi tak, aby byl králíček zhruba ze tříčtvrtin upečený. Pak vyjmeme, necháme trochu vychladnout. Vypečenou šťávu uchováme.
Oddělíme maso od kostí, pokrájíme na menší kousky. Rozpustíme máslo, přidáme podrcený česnek s troškou soli, trošinku vody a jalovcové bobulky. Necháme zpěnit a chviličku podusíme (jalovcové bobulky nasají tekutinu a změknou). Vložíme pokrájené králičí maso, vypečenou šťávu, přidáme jalovcovou pálenku, oloupané na drobno pokrájené rajčátko a dusíme až do úplného změknutí masa.

Recept je z kategorií: Králík


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.05.08 vloženo
  • 4293x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 mladý králík
  • olej dle potřeby
  • polévková lžíce másla
  • 1 deci jalovcové pálenky
  • kávová lžička jalovcových bobulek sušených
  • 1 stroužek česneku
  • 1 rajče
  • 1 cibule
  • kůrky ze dvou krajíců chleba
  • kmín
  • trochu vody
  • sůl

Doporučená příloha

  • brambory nebo bramborové knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jalovcový králíček

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
JALOVCOVA
37 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jalovcový králíček

Děkuji za chválu a jsem ráda, že vám jídlo připadalo zajímavé. Hodně zásluh ale má i můj manžel. Teď se směje, protože mě donutil napsat recept na domácí jalovcovou pálenku TARGET = _new , kterou děláme už mnoho roků (a nejenom jalovcovou).

 
mixtionnant
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jalovcový králíček

To vypadá moc dobře - dávám do oblíbených receptů a určitě brzy vyzkoušíme (jalovcovou máme od dědy).

 
zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jalovcový králíček Blaní, Libuško

díky oběma. Zkusím to v tom Tescu. Jsem na to zvědavá, může to být dobrůtka a kombinace chleba s jalovcem, umocněná jalovcovou …, musím uvařit o některém víkendu. Co kdyby ha,ha,ha …

 
sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jalovcový králíček - Zlata.

Zlatuš, na Slovensku se dělá Borievkovica, Spišská borievkovica a ještě několik druhů, některé z nich se prodávají i v Česku a to například v Bille nebo v Tescu.Borievky jsou jalovcové kuličky.Zdraví Libuše.

 
blanca.xy
647 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jalovcový králíček - Zlati,

když nebude jalovcová, zkus tam dát džin, myslím, že mezi tím není moc velký rozdíl.

 
zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jalovcový králíček ... JALOVCOVÁ,

to je dokonalé, mám jen malý dotaz, jalovcová se nechá normálně koupit? Jestli ano, tak vyzkouším. Zatím díky za recept.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz