Recept Jal -Jeera - kmínový nápoj
daduuja Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Tak tenhle drink chutná v rodině jen mně :-) V horkých letních měsících hasí žízeň, v Indii ho pouliční prodejci uchovávají ve velkých hliněných nádobách (Matka), aby zůstal chladivý. Takže nejenže umí hasit žízeň, ale může se podávat i jako aperitiv, protože povzbuzuje chuť k jídlu, ale zároveň povzbuzuje trávení. V Ayurvédě (vědění o životě) věří, že pomáhá k vyvažování všech tří dóš - Vata, Pita, Kapha. Recept mám ze stránek Manjuly, ale dá se koupit i instantní, i když to není ono.
Postup
Nať máty, koriandru, zázvor, asafetidu, obě soli, tamarind, kmín, cukr a citrovou šťávu rozmixujeme s trochou vody. Přecedíme do čtyř sklenic, doplníme studenou vodou a ledem. Můžeme přidat kolečko citronu, mátu na ozdobu. Nebo můžeme každou sklenici ozdobit malými smaženými kuličkami z besanové mouky - Boondi.
Recept je z kategorií: Nealko limonády a koktejly
- 06.10.15 vloženo
- 3832x zobrazeno
Čas přípravy
- 10 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1/4 šálku máty
- 1/4 šálku koriandru
- 1 lžíce nasekaného zázvoru
- špetka asafetida
- 1 lžička kmínu Jeera
- 1 lžička soli
- 1 lžička černé soli (Kala Namak)
- 1 polévková lžíce tamarindu
- 4 polévkové lžíce citronové šťávy
- 4 kávové lžičky cukru
- 4 šálky vody
- led.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jal -Jeera - kmínový nápoj
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Jal -Jeera - kmínový nápoj