Recept Jal -Jeera - kmínový nápoj

daduuja Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jal -Jeera - kmínový nápoj

Úvod

Tak tenhle drink chutná v rodině jen mně :-) V horkých letních měsících hasí žízeň, v Indii ho pouliční prodejci uchovávají ve velkých hliněných nádobách (Matka), aby zůstal chladivý. Takže nejenže umí hasit žízeň, ale může se podávat i jako aperitiv, protože povzbuzuje chuť k jídlu, ale zároveň povzbuzuje trávení. V Ayurvédě (vědění o životě) věří, že pomáhá k vyvažování všech tří dóš - Vata, Pita, Kapha. Recept mám ze stránek Manjuly, ale dá se koupit i instantní, i když to není ono.

Postup

Nať máty, koriandru, zázvor, asafetidu, obě soli, tamarind, kmín, cukr a citrovou šťávu rozmixujeme s trochou vody. Přecedíme do čtyř sklenic, doplníme studenou vodou a ledem. Můžeme přidat kolečko citronu, mátu na ozdobu. Nebo můžeme každou sklenici ozdobit malými smaženými kuličkami z besanové mouky - Boondi.

Recept je z kategorií: Nealko limonády a koktejly

Nahlásit recept

  • 06.10.15 vloženo
  • 3832x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1/4 šálku máty
  • 1/4 šálku koriandru
  • 1 lžíce nasekaného zázvoru
  • špetka asafetida
  • 1 lžička kmínu Jeera
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička černé soli (Kala Namak)
  • 1 polévková lžíce tamarindu
  • 4 polévkové lžíce citronové šťávy
  • 4 kávové lžičky cukru
  • 4 šálky vody
  • led.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 6.10.15 20:58

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Jal -Jeera - kmínový nápoj

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Jahodový pohár Jahodový pohár
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz