Recept Jahodový motýl*

Postup

1. Změklý tuk ušleháme s moučkovým cukrem a solí do pěny. Přidáme rozšlehaná vejce, citronovou kůru a nakonec prosátou mouku promíchanou s práškem do pečiva. 2. Dortovou otevírací formu vytřeme tence tukem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme těstem, které uhladíme stěrkou a v předem vyhřáté troubě při 170°C upečeme do růžova. 3. Prochladlý korpus nožem rozpůlíme. Obě poloviny otočíme a lehce přitiskneme k sobě kulatými částmi, aby vznikl tvar připomínající motýla. 4. Ušleháme smetanu, do které vmícháme vanilkový cukr a ztužovač. Jahody opereme a rozkrájíme na poloviny. Šlehačku natřeme na vršek a boky. 5. Vršek ozdobíme šlehačkou, kterou naneseme cukrářským kornoutem a poklademe půlenými jahodami. Tykadla uděláme z tenkých čokoládových trubiček. Tělíčko naznačíme proužkem z kiwi.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept