Recept Jahodový koláč s drobenkou

(Hodnoceno 1x) Ala_V Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Výborný koláč, který jsem kdysi našla na stránkách Českého rozhlasu a mám ho na malém lístečku stále poruce. Dnes jsem strávila cca 40min hledáním stejného receptu zde. Podobných mnoho, ale vždy se, dle mého názoru, dost liší. Pokud naleznete stejný, dejte mi, prosím, vědět, vymažu.

Postup

Změklé máslo s cukrem, žloutky a vanilkovým cukrem vymícháme do pěny (aspoň 10 min). Postupně přidáváme vlahé mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka vařečkou vmícháme do těsta. Formu na dort nebo pekáček si vymažeme a vysypeme hrubou moukou (kokosem) nebo použijeme pečící papír ( do dortové formy vystříhneme kolečko dolů, na boky nastříháme pásky - vymažeme tukem, ať pěkně drží ). Do formy nalijeme těsto, urovnáme a poklademe rozpůlenými jahodami. Drolenku si můžeme připraviť ručně nebo v robotu, posypeme koláč a pečeme v troubě na 180 stupňů asi 30 minut, nutno kontrolovat, každá trouba peče jinak. Necháme vychladnout, vybereme z formy.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

05.04.14 vloženo
19403x zobrazeno

Čas přípravy

60 min

Ingredience

Těsto:
150g změklého másla
150g moučkového cukru
4 žloutky
1 vanilkový cukr
1dl mléka
250g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
4 bílky - sníh
500g jahod
Drobenka:
100g polohrubé mouky
80g změklého másla
80g moučkového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Ivanaaaaa 22.06.14 22:02

Dobrý den,
jsem úplná začátečnice, ale tento koláč se mi opravdu povedl! Musím říct, že jsem sama ještě tak výborný nejedla. Děkuji za recept! :-)

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Lyduska 18.04.14 11:21

Vo forme s priemerom 26 cm, vysypanej kokosom.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Odkaz na uvaření

Ala_V 05.04.14 17:06

Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Jahodový koláč s drobenkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Lyduska

339 příspěvků 18.04.14 11:42

Nie, nemám nijaký fígeľ…naskočilo to automaticky.

Napsat příspěvek

birkana

1663 příspěvků 18.04.14 11:36

@Lyduska, jak ty to děláš? Máš nějaký tajný fígl? Mě se to „nepodařilo“ ještě ani jednou :think:

Napsat příspěvek

Lyduska

339 příspěvků 18.04.14 11:24

Neviem, prečo sa autorské foto nahradilo mojím.

Napsat příspěvek

Ala_V

99 příspěvků 06.04.14 12:27

Je to tak, Ejo, tady už začala sezona „chutných“ jahod, jinak jsou už od ledna, ale bez chuti a bez zápachu, ty nekupujeme. Je mi jasné, že v ˇCechách je nutné si ještě počkat…

Napsat příspěvek

Eja

3788 příspěvků 05.04.14 17:33

Jahodový den

Podle Tvých dnešních příspěvků. Dala bych si…ale v našich krajích je ještě brzo na jahůdkové orgie. Jestli jsem správně dohledala v diskuzích pod Tvými recepty, tak Alžír? nebo už někde jinde?
( Přiznám se, že jsem zprvu brblala, že z tady teď dostupných jahod bych si dala tak tři jahůdky jen tak pro radost a rozhodně z nich nepekla, ale nelenila jsem a kukla, kde vaříš ) Za měsíc či dva se bude recept hodit, ukládám :mavam:

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář