Recept Jahodovo-rebarborové řezy

(Hodnoceno 1x) Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jahodovo-rebarborové řezy

Postup

Oloupeme rebarboru, nakrájíme na kousky a zasypeme 2 PL cukru. Necháme odstát, aby pustila vodu. Očistíme jahody a nakrájíme na kousky.
Rozehřejeme troubu na 200°C.
Ušleháme 4 vejce s 200 g cukru, šlehačkou a vanilkovým cukrem do pěny. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva , špetkou soli a nastrouhanou citronovou kůru. Těsto nalijeme na vyšší, pečícím papírem vyložený plech. Pečeme necelých 10 minut ve středu trouby a vytáhneme.
Mezitím ušleháme 3 žloutky s 100 g cukru do pěny. Ze 3 bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do žloutkové pěny. Tuto směs rozetřeme na trochu upečené těsto, posypeme ovocem (rebarboru bez vody). Plech vrátíme zpět do trouby a pečeme ještě asi 15 minut.

Kombinace jahod a rebarbory je úžasná.

Přeji dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.05.07 vloženo
  • 4852x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g jahod
  • 500 g rebarbory
  • 2 PL cukru
  • 7 větších vajec
  • 300 g cukru
  • 1/4 l šlehačky
  • 1 vanilkový cukr
  • 400 g hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • citronová kůra z 1 citronu

Doporučená příloha

  • káva se šlehačkou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 11.06.17 21:26

Opět výborný recept :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Jahodovo-rebarborové řezy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
lydia
1225 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jahodovo-rebarborové řezy

Pink, jsem ráda, že řezy chutnaly:-), díky za vyzkoušení.
Sylvi, tvé chuti bych nechtěla mít:-))), namáčet rebarboru jenom v cukru? Nebolelo vás potom bříško? :-)) Já už bohužel na zahradě rebarboru nemám. Ale viděla jsem ještě v obchodech.
Příjemný večer.

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jahodovo-rebarborové řezy

Na rebarboru jsem vzpomínala včera. Jak jsme ji baštily s kamarádkou v dětství. Mísa cukru na schodech venku a my do ní namáčely tu chutné špalíky.
Zkusím někde rebarboru sehnat a spáchám tuto dobrotu.

 
Pink
109 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jahodovo-rebarborové řezy

Včera upečeno a včera snědeno :-) Moc dobré řezy a to spodní těsto je vynikající. Díky za recept.

 
lydia
1225 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jahodovo-rebarborové řezy

Citronová kůra se přidává do prvního, spodního těsta, opravila jsem. Děkuji za upozornění.

 
Labužník Megi02
12 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jahodovo-rebarborové řezy

Tá citrónová kôra kde sa pridáva? Ďakujem

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Hruškový koláč Hruškový koláč
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz